《這樣吃素最健康》是2011年在中國紡織出版社出版的圖書，作者是久久素食機構。
基本介紹
- 書名：這樣吃素最健康
- 作者：久久素食機構
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2011年3月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506471497
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素食能使您更苗條。節食或禁食是常用的減肥方法，不利於身體營養的補充，人需要進食是身體的自然需求，強迫自己節食來減肥，身體的需要不能被滿足，雖然短時間內可能會減輕體重，但壓抑過久卻會導致相反結果．影響新陳代謝，令新陳代謝減慢，甚至有發生厭食及暴食症的可能。素食減肥法既能到達減肥的效果，又能夠保證您得到充分的營養。是科學合理的健康減肥方法。
目錄
第1篇 為什麼要吃素
遠離生命不可承受之痛一一疾病
病從口入，吃錯食物是最大的疾病成因
素食有利千保持體內的酸鹼平衡
12種常見的與飲食習慣有關的疾病
保持美麗苗條
素食是天然有效的美容護膚品
多吃不怕胖，享受豐盛的瘦身盛宴
素食跟長壽有關係嗎
素食含有豐富的能延緩衰老的抗氧化劑
素食是減輕壓力的良“藥”
素食vs聰明的大腦
食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧
素食令人聰敏的科學依據
營養學家如是說
《中國健康調查報告》膳食與疾病有著驚人的關係
柯林·坎貝爾博士的建議
吃對食物可以救命
激活味蕾，走入令您欣喜的味覺世界
掙脫對辛辣肥甘的嗜好
品嘗大自然的美妙芳香
發揮素食的神奇治癒力
素食是副作用最小的“藥”
素食是最佳的清腸排毒劑
素食喚醒人體的自愈功能
做個環保衛士
少吃一塊肉，就是做環保
低碳生活，素食先行
讓內心充滿愛
收穫喜樂平安的人生
素食使人性情溫和，內心喜悅
素食者大多與人為善
第2篇 怎樣科學地吃素
了解素食者
用心選擇食物
不同食物直接影響到人的身體和心理
悅性食物一一賦予人體生機和能量、愉悅身心
……
第3篇 營養和美味兼得：健康素食DIY
