基本介紹
- 中文名:逍遙鎮素版胡辣湯
- 主要食材:胡辣湯料包,粉條
用料
材料 | 用量 |
胡辣湯料包 | 1包 |
粉條 | 50g |
海帶 | 50g |
水泡豆乾豆皮素雞腸 | 30g |
黑木耳香菇 | 10g |
蔥花 | 3顆 |
做法
1. 加水2升水 | |
2. 麵糊攪勻、帶水燒開加入麵糊攪拌均勻; | |
3. 放入準備好的食材、豆腐乾、麵筋、海帶、黑木耳、粉條 | |
4. 沸水滾至10分鐘左右、加入蔥花起鍋; | |
5. 放入香油、醋即可食用 |
材料 | 用量 |
胡辣湯料包 | 1包 |
粉條 | 50g |
海帶 | 50g |
水泡豆乾豆皮素雞腸 | 30g |
黑木耳香菇 | 10g |
蔥花 | 3顆 |
1. 加水2升水 | |
2. 麵糊攪勻、帶水燒開加入麵糊攪拌均勻; | |
3. 放入準備好的食材、豆腐乾、麵筋、海帶、黑木耳、粉條 | |
4. 沸水滾至10分鐘左右、加入蔥花起鍋; | |
5. 放入香油、醋即可食用 |
胡辣湯,源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”,是一種湯類小吃。顧名思義,放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣...
逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾,源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。
正宗的逍遙鎮胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯,首批入選河南老字號。逍遙為中州名鎮,歷史悠久,始建於東漢...
胡辣湯,也稱糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、...
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胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒...
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”但實際上,胡辣湯一般扯著周口西華縣逍遙鎮的大旗。而關於胡辣湯的做法,其實和熬制一盆大雜燴差不了多少,裡面有牛肉、花生仁、黃花菜、木耳、麵筋泡等,熬到...
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