迷迭香烤三文魚

迷迭香烤三文魚是一道菜品，主料是三文魚。

基本介紹

• 中文名：迷迭香烤三文魚
• 主要食材：三文魚
• 口味：香脆
• 做法：烤

材料

杯迷迭香2湯匙、蒜茸2湯匙、鹽2湯匙、胡椒粒1湯匙、橄欖油2湯匙、三文魚1塊。

做法

1、將迷迭香、蒜、鹽、胡椒混合，加入1湯匙橄欖油拌勻。

2、將三文魚用冷水洗淨，用紙巾吸乾水分，將拌好的香草調料抹在三文魚上並醃製5分鐘左右。

3、預熱烤爐或烤箱，並抹上油，烤製冰凍三文魚12至15分鐘，新鮮或解凍的三文魚8至9分鐘。

4、在烤制中翻轉一次三文魚，當魚身不透明時即可。