迷迭香曲奇

基本介紹

• 中文名：迷迭香曲奇
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：餅乾，烘焙，曲奇

用料

材料	用量
黃油	60克
低粉	24克
高粉	60克
乾燥迷迭香	1大勺(剪碎)
砂糖	24克
小土雞蛋	1個
鹽	少許

做法

1. 將室溫軟化好的黃油，砂糖以及鹽一起用電動打蛋器打至乳白色呈鬆散羽毛狀

2. 將雞蛋加入（如果是2個蛋的話就得分次加入）拌勻

3. 加入迷迭香拌勻

4. 把粉類過篩後加入進去拌勻成麵糊

5. 將麵糊裝進擠花袋或擠花筒里在烤盤上擠出所要的形狀和大小

6. 預熱烤箱180度，放中層烤25~30分鐘，表面略呈金黃色即可