迷迭香曲奇花

迷迭香曲奇花，以黃油、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：迷迭香曲奇花
• 分類：曲奇
• 主要食材：黃油，低粉

用料

材料	用量
黃油	80克
低粉	32克
高粉	80克
乾燥迷迭香	一勺
細砂糖	32克
雞蛋	1個
鹽	少許

做法

1. 室溫軟化的黃油加上糖一起打發至顏色變白，體積變大

2. 分次將雞蛋液加入進去，加入一次就拌勻，再加下一次

3. 加入鹽和捏碎的乾燥迷迭香拌勻

4. 將低粉高粉一起過篩加入進去拌成麵團

5. 裝進裝有花嘴的裱花袋裡，在烤盤上擠出需要的形狀。（烤盤上墊上高溫布或錫紙）

6. 預熱烤箱180度，中層烤15~20分鐘。（如果花小的話，12分鐘就可以了）