迷你餃子是以麵粉等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：迷你餃子
- 分類：餃子
- 主要食材：麵粉，溫水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 200克 |
溫水 | 120克 |
豬肉末 | 100克 |
龍利魚 | 100克 |
淡味蝦皮粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
芹菜一把 | - |
做法
1. 麵粉和溫水調成團，蓋上濕布靜置半小時 | |
2. 肉和菜放一起剁細，芹菜可放入少許葉子一起剁 | |
3. 在2中加入調味料，拌勻 | |
4. 取出麵團，揉光揉柔軟，切成均勻的小劑子，搓圓按扁，慢慢乾。我乾不好，乾的慢。 |  |
5. 包餃子。。。 |  |
迷你餃子
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