迷你觀賞蔬菜

隨著生活水平的不斷提高，人們的膳食結構也發生了很大的變化，從吃飽上升到吃好。因此，對蔬菜品種的需求也發生了變化，不再是白菜、蘿蔔吃半年，而是要求品種多、質量優、營養高，相當一部分人的需求出現求新、求特的趨勢，一些名、特、優、新的蔬菜逐漸被越來越多的人們所接受。

基本介紹

• 書名：迷你觀賞蔬菜
• 作者：曹華
• ISBN：9787537535274
• 類別：家居/美食
• 出版社：河北科技出版社
• 出版時間：2007年4月1日
• 裝幀：平裝
• 語言：簡體中文

基本信息

中文名: 迷你觀賞蔬菜
作者: 曹華
圖書分類: 家居/美食
出版社: 河北科技出版社
書號: 9787537535274
發行時間: 2007年4月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文

內容簡介

隨著生活水平的不斷提高，人們的膳食結構也發生了很大的變化，從吃飽上升到吃好。因此，對蔬菜品種的需求也發生了變化，不再是白菜、蘿蔔吃半年，而是要求品種多、質量優、營養高，相當一部分人的需求出現求新、求特的趨勢，一些名、特、優、新的蔬菜逐漸被越來越多的人們所接受。同時，食用這些外觀新穎別致、營養豐富、保健功能強的蔬菜已逐漸成為一種時尚。
盆裁蔬菜含有豐富的營養，無農藥殘毒，無污染，具有人體易吸收的糖類、胺基酸，各種維生素及無機鹽。如番茄中的維生素P、辣椒中的維生素C、茄子中的維生素E、胡蘿蔔中的維生素A、番杏中的硒等。用盆裁蔬菜做成的菜餚，風味獨特、香味誘人，不僅使人一飽口福，還能一飽眼福，得到全方位的享受。