《邊欣賞邊品嘗——美化生活的觀賞蔬菜》是2012年11月1日電子工業出版社出版的圖書，作者是都市農夫。
基本介紹
- 書名：邊欣賞邊品嘗——美化生活的觀賞蔬菜
- 作者：都市農夫 主編
- ISBN：9787121185038
- 頁數：108
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2012-11-1
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
工作壓力過大、生活節奏過快，越來越多的都市人陷入忙碌的漩渦。很多人渴望擁有綠色、健康的生活，於是一股“種菜熱”逐漸興起。在自家陽台種菜一方面能夠排遣忙碌帶來的壓力，另一方面可以保證食物的綠色、健康，達到身體和心理的雙重保健。可你知道，蔬菜不只可以入口，也是可以觀賞的嗎？本書將蔬菜的觀賞性融入生活，分別從葉類、果實、豆類三個方面入手，精心挑選21種美麗蔬菜，詳細、全面地記錄每種蔬菜的種植與生長過程，並附有美味食譜、裝飾提示及營養說明，讓您在享受種植樂趣的同時，充分認識到觀賞菜的功效。隨書附贈進口櫻桃蘿蔔種子種子，既美麗，又好種，物超所值！
圖書目錄
- 1.能賞能品的植物——觀賞蔬菜的美麗之道
有關觀賞蔬菜的知識
讓觀賞蔬菜散發出無限的美
開始準備種植觀賞蔬菜吧
觀賞蔬菜種植中需注意的問題
2.不再做鮮花的陪襯——今次，葉子是觀賞的主角
羽衣甘藍：艷光四射勝春花
紅莧菜：紅色的俏佳人
京水菜：青翠欲滴的綠水晶
紫蘇：香氣繚繞的紫霞
烏塌菜：盛開在陸地上的綠色蓮花
木耳菜：圓潤可愛的綠木耳
3.累累果實惹人愛——小果子的美麗不能只用“可愛”形容
風鈴椒：串串風鈴掛枝頭
紫色迷你椒：神秘的小辣椒
雞蛋茄：長在枝頭的雞蛋
五角茄：散發吉祥氣息的黃金果
香腸小蘿蔔：蘿蔔口味的“小香腸”
黃甜椒：名符其實的美麗甜心
五色椒：漂浮在青天上的五色祥雲
聖女果：如櫻桃般小巧精緻
黃秋葵：花朵惹眼，果實特異
櫻桃蘿蔔：隱藏在土裡的紅寶石
4.擺脫“野草”“憨豆”形象——野菜、小豆也有讓人稱奇的一面
菊花腦：一股宜人的清風
魚香草：天然的空氣清新劑
菜豆：萬綠叢中的粉佳人
蠶豆：飛舞在綠葉中的蝴蝶
四棱豆：稜角分明、與眾不
