邊欣賞邊品嘗——美化生活的觀賞蔬菜

內容簡介

工作壓力過大、生活節奏過快，越來越多的都市人陷入忙碌的漩渦。很多人渴望擁有綠色、健康的生活，於是一股“種菜熱”逐漸興起。在自家陽台種菜一方面能夠排遣忙碌帶來的壓力，另一方面可以保證食物的綠色、健康，達到身體和心理的雙重保健。可你知道，蔬菜不只可以入口，也是可以觀賞的嗎？本書將蔬菜的觀賞性融入生活，分別從葉類、果實、豆類三個方面入手，精心挑選21種美麗蔬菜，詳細、全面地記錄每種蔬菜的種植與生長過程，並附有美味食譜、裝飾提示及營養說明，讓您在享受種植樂趣的同時，充分認識到觀賞菜的功效。隨書附贈進口櫻桃蘿蔔種子種子，既美麗，又好種，物超所值！

圖書目錄

1.能賞能品的植物——觀賞蔬菜的美麗之道
有關觀賞蔬菜的知識
讓觀賞蔬菜散發出無限的美
開始準備種植觀賞蔬菜吧
觀賞蔬菜種植中需注意的問題
2.不再做鮮花的陪襯——今次，葉子是觀賞的主角
羽衣甘藍：艷光四射勝春花
紅莧菜：紅色的俏佳人
京水菜：青翠欲滴的綠水晶
紫蘇：香氣繚繞的紫霞
烏塌菜：盛開在陸地上的綠色蓮花
木耳菜：圓潤可愛的綠木耳
3.累累果實惹人愛——小果子的美麗不能只用“可愛”形容
風鈴椒：串串風鈴掛枝頭
紫色迷你椒：神秘的小辣椒
雞蛋茄：長在枝頭的雞蛋
五角茄：散發吉祥氣息的黃金果
香腸小蘿蔔：蘿蔔口味的“小香腸”
黃甜椒：名符其實的美麗甜心
五色椒：漂浮在青天上的五色祥雲
聖女果：如櫻桃般小巧精緻
黃秋葵：花朵惹眼，果實特異
櫻桃蘿蔔：隱藏在土裡的紅寶石
4.擺脫“野草”“憨豆”形象——野菜、小豆也有讓人稱奇的一面
菊花腦：一股宜人的清風
魚香草：天然的空氣清新劑
菜豆：萬綠叢中的粉佳人
蠶豆：飛舞在綠葉中的蝴蝶
四棱豆：稜角分明、與眾不

邊欣賞邊品嘗——美化生活的觀賞蔬菜

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