迎賓樓大飯店是以清真餐飲為主集餐飲、住宿、娛樂為一體的具有穆斯林特色的清真大飯店。
簡介,規模,特色,榮譽,
簡介
迎賓樓大飯店地處繁華的天津佟樓商業圈的中環線圍堤道上，誕生於我國改革開放不斷深入，各種經濟成分經營實體競相發展時期，是由多元投資於1993年在天津馬場道與西康路交口開設的宴賓樓飯莊基礎上發展起來的。迎賓樓開業伊始，便以發掘中華烹飪文化遺產，博採眾家之長，兼收並蓄，發揚光大清真菜為宗旨，聘請天津清真菜名師、服務師主持工作。開業即一炮打響，每天顧客盈門，應接不暇。面對這樣興隆的場面，為了繁榮市場，光大企業，飯店領導決定擴大經營，經過精心籌備，並按現代企業制度改造，組建了迎賓樓
大飯店有限公司，於1996年喬遷至現今的圍堤道202號。
規模
迎賓樓大飯店主體建築八層，面積4600平米，地下為設備間、餐飲操作間、倉庫等附屬用房,地上為餐廳，每層裝飾都有不同特色，中西合璧，且具有穆斯林風格。
迎賓樓大飯店擁有一支較強的專業技術隊伍，天津烹飪大師張建生、柴金粱領銜主持飯莊餐飲經營業務，技術人員占職工總數的55%，管理人員隊伍中擁有高級會計師、經濟師等專業人員，企業注重對技術人員培訓和派出深造，積極參加全國和本市舉辦的烹飪技術交流活動。近年來，在全國清真菜點大賽和天津市津菜大賽中，多次獲金、銀獎牌。
特色
飯店經營正宗的清真天津菜點，其特點是選料精、操作細、器皿美。有“紅燒牛尾”、“扒海羊”、“紅燒目魚”、“芫爆散單”、“白蹦魚丁”、“八珍龍尾魚翅”、“紅燒鞭花”等一批風味特色看家菜和傳統的果木烤鴨。幾年來，接待過十幾個國家領導、駐華使節等政要和大批社會知名人士，受到他們的稱讚。
榮譽
1997年至2000年連續四年被評為天津市私營百強企業，1994年至2000年連續7年獲得天津市餐飲行業食品衛生達標先進單位，1997年以來連續四年獲天津市文明單位稱號。
