內容簡介
綜合運用市場行銷學、品牌管理學和產業經濟學等學科的理論與方法,採用問卷調查法、實地訪談法、產業鏈分析法和數理統計法等研究方法,結合我國農產品品牌建設實際,從農業產業鏈視角出發,對我國農產品品牌建設的理論和實踐問題進行了深入研究。構建了基於農業產業鏈視角的農產品品牌建設框架模型,立足於農產品品牌建設主體,深入分析各品牌建設主體在農產品品牌建設實踐中存在的問題,最後為我國農產品品牌建設提出了相關對策建議。
《農產品品牌建設:基於農業產業鏈的研究》分為七章。第一章概述了《農產品品牌建設:基於農業產業鏈的研究》的背景、意義、目的及研究思路與方法、創新點。第二章著重從產業鏈、農產品品牌及農產品品牌建設三個方面來對已有文獻進行梳理、歸納。第三章為基於農業產業鏈的農產品品牌建設框架模型構建。第四章為基於農業產業鏈的農產品品牌建設模型的運行。第五章為我國農產品品牌建設的問題:農業產業鏈視角。第六章為中糧集團農產品品牌建設案例分析。第七章是研究結論與對策建議。在前面理論研究、實證研究和案例研究的基礎上得出了一些基本的研究結論,對之加以討論,並指出了《農產品品牌建設:基於農業產業鏈的研究》的局限性和未來研究方向。
圖書目錄
第一章導論
第一節研究背景、目的與意義
一、研究背景
二、研究目的
三、研究意義
第二節研究思路、內容與方法
一、研究思路
二、研究內容
三、研究方法
四、研究創新點
第二章農業產業鏈及農產品品牌
第一節產業鏈及農業產業鏈
一、產業鏈
二、農業產業鏈
第二節品牌含義及其作用
一、品牌的含義
二、品牌的特徵
三、品牌的作用
第三節農產品品牌建設
一、農產品概念界定
二、農產品的特徵
三、農產品質量
四、農產品品牌
五、農產品品牌建設
第三章農產品品牌建設框架模型構建
第一節農產品品牌建設的要素
一、農產品品牌建設要素的研究視角
二、農產品品牌建設要素指標體系探討
第二節農產品品牌建設的主體
一、農產品品牌建設主體的內容
二、農產品品牌建設主體的職能
三、農產品品牌建設各主體間的關係
第三節農產品品牌建設流程
一、農產品品牌規劃階段
二、農產品品牌創立階段
三、農產品品牌培育階段
四、農產品品牌擴張階段
第四節農產品品牌建設框架模型的構建
一、農業產業鏈模式及其結構
二、農產品品牌建設要素與農業產業鏈的關聯性
三、農產品品牌建設框架模型的構建
第四章農產品品牌建設模型的運行
第一節農產品品牌建設模型的運行主體——農業產業鏈主體
一、農戶或專業戶
二、農業企業及其相關企業
三、政府及其相關部門
四、農業行業組織(協會)
第二節農產品品牌建設模型的運行動能——農產品品牌的作用
一、農產品品牌對消費者的作用
二、農產品品牌對農業企業的作用
三、農產品品牌對農戶的作用
四、農產品品牌對政府的作用
第三節農產品品牌建設模型的運行保障——農業產業鏈的品牌性功能
一、質量安全保障功能
二、價值傳遞與提升功能
三、消費引導功能
四、品質認知與識別功能
五、品牌聯想功能
第四節農產品品牌建設模型的運行機制——農業產業鏈機制
一、農業產業鏈的信任契約機制
二、農業產業鏈的溝通協調機制
三、農業產業鏈的利益分配與風險共擔機制
四、農業產業鏈的競爭談判機制
五、農業產業鏈的監督激勵機制
第五章我國農產品品牌建設存在的問題
第一節農業企業在農產品品牌建設中存在的問題
一、農產品品質及質量安全建設方面存在的問題
二、品牌產品價格適中度建設方面存在的問題
五、農業企業品牌建設中的其他問題
第二節政府參與農產品品牌建設中存在的問題
一、政府參與農產品品牌建設的現狀
二、政府參與農產品品牌建設存在的問題
第三節農業行業組織(協會)在農產品品牌建設中存在的問題
一、農產品品牌建設中行業組織(協會)行為現狀
二、農業行業組織(協會)在農產品品牌建設中存在的問題
第四節農戶(專業戶)參與農產品品牌建設中存在的問題
一、農戶參與農產品品牌建設現狀
二、農戶(專業戶)參與農產品品牌建設存在的問題及原因
分析
第六章中糧集團農產品品牌建設案例分析
第一節中糧集團的全產業鏈模式結構
一、中糧集團產業鏈全景
二、中糧集團全景產業鏈的布局
第二節中糧集團全產業鏈的主體衝突與整合管理
一、構建全產業鏈模式的理論基礎
二、中糧集團全產業鏈的主體及衝突形式
三、中糧集團全產業鏈的整合管理
第三節中糧集團基於全產業鏈的品牌建設
一、中糧集團基於全產業鏈的品牌體系架構及核心價值分析
二、中糧集團基於全產業鏈的品牌建設
三、中糧集團品牌建設的成功經驗及啟示
第七章研究結論與對策建議
第一節主要研究結論
一、對相關概念的含義進行了釐清
二、確定了農產品品牌建設的要素指標
三、探索了農業產業鏈的結構、品牌性功能及其運行機制
四、分析了農產品品牌建設主體和農產品品牌建設路徑
五、構建了農產品品牌建設“三位一體”的梯度框架模型
六、闡釋了基於農業產業鏈的農產品品牌建設模型的運行狀況
七、梳理了基於農業產業鏈的農產品品牌建設存在的問題
八、總結了中糧集團基於全產業鏈的品牌建設成功經驗及啟示
第二節農產品品牌建設的對策與建議
一、農業企業提高農產品品牌建設水平的對策
二、政府促進農產品品牌建設的主要對策
三、採取有力措施,強化農業行業組織(協會)在農產品品牌
建設中的作用
四、提高農民(專業戶)在農產品品牌建設中的作用
第三節本研究局限性與未來研究方向
一、本研究的局限性
二、未來研究的方向
附錄農產品品牌建設要素研究調查問卷
參考文獻
後記
作者簡介
李建軍,江西人,現任
上海對外經貿大學工商管理學院副教授.碩士生導師。2008年畢業於
上海財經大學企業管理(市場行銷)專業,獲管理學博士學位,主要從事企業管理與市場行銷的教學與研究工作。主講《市場行銷學》、《領導與執行力》、《渠道管理》和《戰略管理》等課程;主要研究領域為企業管理、市場行銷和領導力開發等。至今主持完成國家社科基金項目1項、省部級項目2項,副主持(排名第二)完成國家社科基金項目2項、省部級項目2項,參與完成
國家自然科學基金和國家社科基金項目各1項。橫向諮詢項目10多項;獨立出版學術專著2部,主編與參編教材3部,在國內外學術刊物上發表論文50多篇。先後為1 50多家企事業單位和政府部門提供了諮詢和培訓服務。