各省、自治區、直轄市及計畫單列市農業（農牧、農村經濟）、畜牧獸醫、農墾、農產品加工、漁業主管廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團農業局（畜牧獸醫、水產局），農業部農產品質量安全標準研究中心，各農業部農產品質量安全風險評估實驗室（實驗站）及部內相關司局和直屬事業單位：
根據《農產品質量安全法》《食品安全法》《食品安全法實施條例》規定，按照2015年全國農產品質量安全監管工作部署和國家農產品質量安全風險評估財政專項實施要求，針對當前我國農產品質量安全存在的風險隱患，結合公眾關注的熱點問題，我部組織制定了《2015年度國家農產品質量安全風險評估項目計畫》，現予印發，請抓緊組織實施。
風險評估項目在組織實施過程中有什麼意見和建議，請及時與我部農產品質量安全監管局聯繫。
農業部
2015年7月22日
2015年度國家農產品質量安全風險評估項目計畫
（農業部 2015年7月）
對農產品質量安全風險隱患進行探測識別，對農產品質量安全各種危害因子的消漲變化進行跟蹤評估，對獨特的農產品營養功能成分進行甄別鑑定，既是農產品質量安全風險評估的最主要任務，也是《農產品質量安全法》《食品安全法》《食品安全法實施條例》賦予農業部門的法定職責，更是各級農業行政主管部門的重要職能。2015年度國家農產品質量安全風險評估項目的實施，按照全國農產品質量安全監管工作的總體部署和國家農產品質量安全風險評估財政專項實施要求，堅持問題導向，突出監管執法和標準制修訂需要，立足生產指導和消費引導，優先將風險隱患大、問題突出、公眾關注度高的農產品、危害因子及關鍵環節納入評估範圍。
一、項目評估重點
2015年國家農產品質量安全風險評估項目，重點對蔬菜、果品、茶葉、食用菌、糧油作物產品、畜禽產品、生鮮奶、水產品、蜂產品等重要“菜籃子”和“米袋子”農產品質量安全狀況進行專項評估，對農產品在種養和收貯運環節帶入的重金屬、農獸藥殘留、病原微生物、生物毒素、外源添加物等污染物進行驗證評估；對農產品質量安全方面的突發問題進行應急評估；對禁限不絕的禁限用農獸藥、“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等問題進行跟蹤評估。
2015年度國家農產品質量安全風險評估財政專項，共設14個評估總項目，34個評估項目；同時設立農產品質量安全風險隱患基準性驗證評估項目、農產品質量安全突發問題應急處置項目和農產品質量安全風險交流項目。具體的評估總項目、評估項目和相應牽頭單位、主持單位、承擔單位和參加單位見附屬檔案。
二、項目組織方式
（一）項目實施過程中，總項目牽頭單位按照農業部農產品質量安全監管局要求，做好總項目內各項目的統籌協調工作，編制總項目方案，嚴把各項目實施重點和實施方案，並在技術上予以指導，在評估進度和評估結果上予以督導把關和實施評價驗收。
（二）項目主持單位會同各項目承擔單位和參加單位，認真編制項目實施方案，充分依託地方農業行政主管部門所屬農產品質量安全機構和相關技術單位，做好現場調查、取樣驗證、分析研判、綜合會商、結果報送等工作。
（三）承擔和參加項目的各農業部農產品質量安全風險評估實驗室和實驗站（相關技術機構），按照總項目牽頭單位、項目主持單位和項目實施方案要求，做好分工項目任務。
（四）省級農業行政主管部門立足所在地區、行業產業發展和農產品質量安全水平提升，組織相關產地農業部門和技術機構，協同做好相關農產品質量安全風險評估過程中的現場調查和所在地區、行業農產品質量安全突發問題應急處置與科普宣傳工作。
（五）農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）按照農業部農產品質量安全監管局要求，做好國家農產品質量安全風險評估項目的技術指導、考核驗收、會商研判和結果匯總報告等工作。
（六）承擔農產品質量安全輿情監測、科普解讀、風險交流項目的單位和專家，按照項目任務要求，認真做好相關問題的跟蹤研究、科普宣傳、生產指導、消費引導和相關應急處置等工作。
三、項目實施要求
（一）請總項目牽頭單位抓緊組織各項目主持單位編制總項目方案和完善項目實施方案，以正式檔案形式一式3份於2015年8月10日前報部農產品質量安全監管局，抄報農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）；總項目方案和項目實施方案經部農產品質量安全監管局依託農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）技術審查合格後，於2015年8月25日前由部農產品質量安全監管局將審定備案的方案反饋各相關單位，作為項目實施以及簽訂項目任務書的依據。項目任務書籤署按農業部農產品質量安全監管局規定執行。
（二）國家農產品質量安全風險評估結果，是針對性加強農產品質量安全監管、標準制修訂、生產指導和消費引導的重要技術依據，技術性、政策性、法制性和保密性強，工作質量要求高，請各省級農業行政主管部門和相應產地農業部門高度重視，積極推動；請各農業部農產品質量安全風險評估實驗室（實驗站、技術機構）精心謀劃，認真做好組織協調和評估工作，並按實施方案規定的頻次和要求及時報送評估結果和報告。所有總項目和項目評估結果與總結報告，由牽頭單位和主持單位按規定要求以正式檔案形式一式3份於2015年12月30日前報部農產品質量安全監管局，抄報農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）。項目實施中發現重大問題和取得重要評估結果，請及時報部農產品質量安全監管局；請農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）強化各總項目（項目）的技術指導、總項目考核驗收和評估結果的匯總分析與報告，並做好所承擔項目任務的組織實施。
（三）請國家農產品質量安全風險評估專家委員會委員和農業部農產品質量安全專家組專家及秘書處，積極跟進農產品質量安全風險評估項目的組織實施和風險評估結果的綜合研判，依託風險評估成果做好農產品質量安全突發問題的應急處置和科普解讀宣傳工作。
（四）國家農產品質量安全風險評估項目所需經費，由農業部按年度在國家農產品質量安全風險評估財政專項中預算和列支，並由農業部按照項目任務核定經費，直接下達各項目主持單位、承擔單位和參加單位。農產品質量安全風險評估方案、結果、報告和相關信息，未經農業部農產品質量安全監管局同意，任何單位和個人不得對外泄露和公開。
（五）總項目和項目在組織實施過程中有何意見和建議，請及時與部農產品質量安全監管局聯繫，電話：010-59193235、59193165；技術性問題請直接與農業部農產品質量標準研究中心（國家農產品質量安全風險評估專家委員會秘書處）聯繫，電話：010-82106550、82106539。
附屬檔案：2015年國家農產品質量安全風險評估項目計畫匯總表
2015年國家農產品質量安全風險評估項目計畫匯總表
總項目編號 | 總項目名稱 | 總項目牽頭單位 | 項目編號、名稱及評估重點 | 項目主持單位 | 項目承擔單位 | 項目參加單位 | 備註 |
GJFP2015001 | 蔬菜產品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部蔬菜產品質量安全風險評估實驗室（北京） | GJFP201500101蔬菜禁限用農藥使用調查與農藥多殘留安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（濟南）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（鄭州） | 農業部蔬菜產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（天津、太原、呼和浩特、瀋陽、長春、哈爾濱、南昌、重慶、海口、昆明、拉薩、蘭州、西寧、烏魯木齊）、 | 武漢市農產品檢疫檢測中心、烏魯木齊市農產品質量安全檢測中心、常州大學、平原縣農產品質量安全檢驗檢測中心 | 同時關注蔬菜重金屬等危害因子 |
GJFP201500102小品種蔬菜未登記用藥使用調查及產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（廣州）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（南京） | 農業部蔬菜產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（上海、武漢、長沙、成都、貴陽、銀川）、農業部熱作產品質量安全風險評估實驗室（海口） | |||||
GJFP2015002 | 果品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（興城） | GJFP201500201果品禁限用農藥使用調查與農藥多殘留安全性評估 | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（興城） | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（煙臺、鄭州）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（天津、烏魯木齊）、農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（石河子） | 農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心（北京）、濟南市農業質量檢測中心、三亞市現代農業檢驗檢測預警防控中心、新疆農業科學院吐魯番農業科學研究所、新疆維吾爾自治區阿克蘇地區農業檢驗監測中心、新疆生產建設兵團第一師農業技術推廣站 | 同時關注果品重金屬等危害因子 |
GJFP201500202小品種果品未登記用藥使用調查與產品安全性評估 | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（鄭州）會同農業部熱作產品質量安全風險評估實驗室（海口） | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（興城、煙臺）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（北京、太原、重慶、楊凌）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（南寧）、農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（湛江） | |||||
GJFP201500203果品等特色植物源性農產品營養功能識別評價與安全性評估 | 農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（杭州） | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（興城）、農業部柑橘質量安全風險評估實驗室（重慶）、農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（南京、杭州、鄭州）、農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢）、農業部蜂產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量與營養功能風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量標準研究中心 | |||||
GJFP2015003 | 果蔬植物生長調節劑使用調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州） | GJFP201500301蔬菜植物生長調節劑使用調查及產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州）會同農業部果品質量安全風險評估實驗室（鄭州） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（南京、濟南、昆明、寧波）、農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京） | 溫州市農業科學研究院、桂林市農產品質量安全檢驗檢測中心、南充市農產品質量監測檢驗中心、西安市農產品質檢驗監測中心 | |
GJFP201500302果品植物生長調節劑使用調查及產品安全性評估 | 農業部果品質量安全風險評估實驗室（興城、煙臺）、農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶）、農業部熱作產品質量安全風險評估實驗室（海口）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（北京、楊凌） | ||||||
GJFP2015004 | 柑橘中未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶） | 柑橘產品中農藥使用調查與農藥多殘留及相關危害因子安全性評估 | 農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州、南昌、武漢、長沙） | 浙江中南農產品質量安全服務中心、九江市農產品質量安全監測中心、江門市農產品質量監督檢驗測試中心、梅州市農產品質量監督檢驗測試中心、桂林市農產品質量安全檢驗檢測中心、重慶市開縣農產品質量安全監督檢驗站 | |
GJFP2015005 | 茶葉未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部茶葉產品質量安全風險評估實驗室（杭州） | GJFP201500501茶葉禁限用農藥使用調查與農藥多殘留及相關危害因子安全性評估 | 農業部茶葉產品質量安全風險評估實驗室（杭州） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（福州、南昌、武漢、成都、貴陽、昆明、青島）、農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（合肥） | 黃岡市農產品質量安全檢測中心、益陽市農產品質量檢驗檢測中心、麗水市農產品質量檢驗檢測中心、雲南省德宏熱帶農業科學研究所 | 同時關注茶葉重金屬等危害因子 |
GJFP201500502非茶葉類飲用植物安全性評估 | 農業部茶葉產品質量安全風險評估實驗室（杭州）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（昆明） | 農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（合肥）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（廣州、成都） | |||||
GJFP2015006 | 食用菌未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（上海） | 食用菌未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（上海） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（北京、天津、呼和浩特、長春、福州、鄭州、武漢、長沙、重慶、成都、昆明、蘭州） | 麗水市農產品質量檢驗檢測中心、河南省農產品質量安全檢測中心 | |
GJFP2015007 | 糧油作物產品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢） | GJFP201500701稻米未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部稻米產品質量安全風險評估實驗室（杭州） | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（長沙）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（瀋陽、哈爾濱、南昌、南寧、成都）、農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢） | 唐山市畜牧水產品質量監測中心、白城市洮北區農產品質量安全監督檢測站、泰州市農林畜水產品質量檢測中心、南昌市農產品質量安全檢測中心、臨沂市農業質量檢測中心、鄭州市農產品質量檢測流通中心、黃岡市農產品質量安全檢測中心、江南大學、南京財經大學 | |
GJFP201500702小麥未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（南京） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（哈爾濱、上海、合肥、濟南、鄭州、楊凌）、農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢） | |||||
GJFP201500703玉米未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部穀物產品質量安全風險評估實驗室（北京）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（哈爾濱）共同主持 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（石家莊、太原）、農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢） | |||||
GJFP201500704油料作物產品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（福州、鄭州、濟南、合肥）、農業部豆類產品質量安全風險評估實驗室（佳木斯） | |||||
GJFP2015008 | 畜禽產品未知危害因子識別與已知危害因子跟蹤評估 | 農業部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（南昌） | GJFP201500801畜禽產品違禁藥物使用調查與產品安全性評估 | 農業部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（南昌） | 中國獸醫藥品監察所、農業部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（北京、鄭州、成都、武漢、青島、烏魯木齊）、農業部動物產品質量安全化學性危害因子風險評估實驗室（北京）、農業部畜產品質量安全風險評估實驗室（蘭州）、農業部禽類產品質量安全風險評估實驗室（揚州）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（呼和浩特、哈爾濱、廣州） | 唐山市畜牧水產品質量監測中心、通遼市農畜產品質量安全中心、錫林郭勒盟農牧業科學研究所、開封市畜產品質量監測檢驗中心、漯河市畜產品質量安全監測檢驗中心、綿陽市農畜產品質量安全檢驗檢測中心 | |
GJFP201500802畜禽產品抗菌藥物使用調查與產品安全性評估 | 農業部動物產品質量安全化學性危害因子風險評估實驗室（北京） | 中國獸醫藥品監察所、農業部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（北京、南昌、鄭州、成都、武漢、青島）、農業部禽類產品質量安全風險評估實驗室（揚州）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（廣州） | |||||
GJFP201500803畜禽產品病原微生物和寄生蟲污染調查與產品安全性評估 | 農業部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（青島） | 農業部動物產品質量安全生物性危害因子風險評估實驗室（重慶、上海） | |||||
GJFP2015009 | 奶產品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京） | GJFP201500901生鮮乳中已知危害因子跟蹤評估 | 農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）會同農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（上海） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（呼和浩特、合肥、濟南、成都、烏魯木齊） | 天津市乳品食品監測中心、唐山市畜牧水產品質量監測中心、黑龍江省農墾乳品檢測中心、江西省獸藥飼料監察所、濰坊市畜牧檢測中心、宿州市動物疫病預防與控制中心 | |
GJFP201500902生鮮乳中未知危害因子識別及產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（呼和浩特） | 農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（成都、濟南） | |||||
GJFP201500903生鮮乳營養功能識別評價與安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（濟南） | 農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（呼和浩特、成都、烏魯木齊） | |||||
GJFP2015010 | 水產品中未知危害因子識別與已知危害因子跟蹤評估 | 中國水產科學研究院質量與標準研究中心 | GJFP201501001水產品養殖禁限用藥物調查與產品安全性評估 | 農業部水產品質量安全風險評估實驗室（青島） | 農業部水產品質量安全風險評估實驗室（武漢、哈爾濱、廣州）、中國水產科學研究院質量與標準研究中心 | 天津市漁業生態環境監測中心、遼寧省水產技術推廣總站、浙江省海洋水產研究所、福建省水產研究所、山東省海洋水產研究所、大連工業大學 | 同時關注水產品重金屬、生物毒素等危害因子 |
GJFP201501002水產品中抗菌藥物（抗生素）使用調查與產品安全性評估 | 農業部水產品質量安全風險評估實驗室（上海） | 農業部水產品質量安全風險評估實驗室（武漢、廣州）、中國水產科學研究院質量與標準研究中心 | |||||
GJFP201501003水產品收貯運添加物使用調查與產品安全性評估 | 農業部水產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（廣州） | 農業部水產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（上海）、農業部水產品質量安全風險評估實驗室（北京）、中國水產科學研究院質量與標準研究中心 | |||||
GJFP201501004水域環境污染物對水產品質量安全影響調查與產品安全性評估 | 農業部水產品質量安全環境因子風險評估實驗室（無錫） | 農業部水產品質量安全風險評估實驗室（武漢、廣州、哈爾濱、上海、西安）、農業部水產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（廣州）、中國水產科學研究院質量與標準研究中心 | |||||
GJFP2015011 | 蜂產品等特色農產品未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部蜂產品質量安全風險評估實驗室（北京） | 蜂產品、枸杞、參茸、百合等特色農產品中未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部蜂產品質量安全風險評估實驗室（北京）會同各特色產品質量安全風險評估實驗室 | 農業部特種動植物產品質量安全風險評估實驗室（長春）、農業部參茸產品質量安全風險評估實驗室（長春）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州、蘭州、西寧、銀川）、農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（石河子）、農業部糖料產品質量安全風險評估實驗室（哈爾濱）、農業部蠶桑產品及食用昆蟲風險評估實驗室（鎮江）、農業部菸草質量安全風險評估實驗室（青島）、農業部棉花產品質量安全風險評估實驗室（安陽）、農業部植物纖維產品質量安全風險評估實驗室（長沙） | 延邊朝鮮族自治州農產品質量安全監督檢測中心、大慶市綠色農產品監測中心、湖北省畜禽產品質量監督檢驗測試中心、恩施土家族苗族自治州農業科學院、柳州市農產品質量安全檢測中心、武威市農產品質量安全監督管理站、昌吉回族自治州農產品檢驗檢測中心、農業部甘蔗品質監督檢驗測試中心(南寧) | |
GJFP2015012 | 農產品收貯運環節未知危害因子識別與已知危害因子安全性評估 | 農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京） | GJFP201501201農產品收貯運過程中防腐保鮮劑使用調查與產品安全性評估 | 農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（寧波） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（上海、杭州、濟南、寧波）、農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（杭州、合肥、重慶）、農業部水產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（廣州） | 山東省濰坊市農業科學院、蒲江縣農村發展局、武漢市農產品檢疫檢測中心、塔里木大學生命科學院、南京財經大學 | |
GJFP201501202農產品收貯運過程中危害因子識別和關鍵點控制評估 | 農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京）會同農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（湛江） | 農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（杭州、南京、北京、廣州）、農業部農產品包裝材料質量安全風險評估實驗室（長春、成都）、農業部微生物產品質量安全風險評估實驗室（北京） | |||||
GJFP201501203農產品內生毒素識別與產品安全性評估 | 農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（北京） | 農業部農產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（杭州、合肥） | |||||
GJFP2015013 | 農產品產地環境污染物對農產品質量安全影響調查與安全性評估 | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（天津） | GJFP201501301農產品產地環境中農藥、肥料等農業投入品對農產品質量安全影響調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（天津） | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（南京、長沙、瀋陽） | 北京市房山區農業環境和生產監測站、濟南市農業質量檢測中心、山東省農業科學院農業資源與環境研究所、樂山市農業質量檢驗檢測中心 | |
GJFP201501302農產品產地環境中鉛、鎘等重金屬污染物對農產品質量安全影響調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（天津） | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（南京、長沙、成都、瀋陽） | |||||
GJFP201501303農產品產地環境中工業“三廢”和生活垃圾等外源性污染物對農產品質量安全影響調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（瀋陽） | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（北京、天津、南京） | |||||
GJFP201501304農產品產地環境中畜禽糞便等廢棄物及養殖環境對農產品質量安全影響調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（北京） | 農業部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室（天津、南京）、農業部動物產品質量安全環境因子風險評估實驗室（北京）、農產品質量安全風險評估實驗室（南京） | |||||
GJFP2015014 | 食用農產品中病蟲害殘餘物和病原微生物污染調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全生物性危害因子風險評估實驗室（北京） | GJFP201501401瓜果蔬菜病蟲害殘存物調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量生物性危害因子風險評估實驗室（北京） | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（合肥）、農業部農產品質量安全生物性危害因子風險評估實驗室（濟南） | 貴州大學精細化工研究開發中心 | |
GJFP201501402即食生鮮果蔬病原微生物調查與產品安全性評估 | 農業部農產品質量安全風險評估實驗室（上海）會同農業部農產品質量安全風險評估實驗室（濟南） | 農業部農產品質量安全生物性危害因子風險評估實驗室（北京）、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（天津、鄭州、成都）、農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室（湛江） |
總項目編號 | 總項目名稱 | 總項目牽頭單位 | 項目編號、名稱及重點 | 項目主持單位 | 任務單位 | 項目參加單位 |
GJFP2015015 | 農產品質量安全風險評估項目基準性驗證評估 | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（農業部農產品質量標準研究中心） | GJFP201501501農產品質量安全風險評估項目綜合協調與管理 GJFP201501502 國家農產品質量安全風險評估專家委員會綜合研判與實驗室考核認定及資料庫建立 GJFP201501503農產品質量安全風險評估標準物質研製與質量控制規範研究； GJFP201501504小麥、玉米等糧食產品中玉米赤霉烯酮風險評估（與GJFP2015007對接）； GJFP201501505小宗作物產品農藥殘留風險評估（與GJFP201500102對接）； GJFP201501506農產品中潛在重金屬污染風險監測與評估（與GJFP201501302對接）； GJFP201501507動物源性農產品中二噁英和多氯聯苯風險評估（與GJFP2015008對接）； GJFP201501508動物性農產品中農藥殘留及環境污染物風險評估； GJFP201501509果蔬中農藥助劑殘留風險評估（與GJFP2015001、GJFP2015002對接）； GJFP201501510畜產品及養殖環節化學污染物風險評估（與GJFP2015008對接） | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（農業部農產品質量標準研究中心） | 各相關農業部農產品質量安全風險評估實驗室 | 各相關農業部農產品質量安全風險評估實驗站 |
GJFP201501511農產品質量安全相關科技支撐技術的遴選、推薦、組織實施和評估驗收 GJFP201501512農產品質量安全風險評估驗證方法篩選與評價 | 農業部科技發展中心（農產品質量安全專家組秘書處） | |||||
GJFP2015016 | 農產品質量安全輿情監測和風險交流與科普解讀 | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（農業部農產品質量標準研究中心）會同農業部科技發展中心（農產品質量安全專家組秘書處） | GJFP201501601 農產品質量安全輿情信息監測及機制構建與示範 | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（農業部農產品質量標準研究中心） | ||
GJFP201501602農產品質量安全網路輿情監測、研判與周報編制 | 農業部信息中心 | |||||
GJFP201501603地域農產品質量安全輿情監測分析研判 | 遼寧省農村經濟委員會信息中心 | |||||
GJFP201501604農藥殘留等突發性問題風險調查與風險交流 | 農業部農藥檢定所 | |||||
GJFP201501605農產品質量安全中農藥殘留毒理相關資料庫構建 | 農業部農藥檢定所 | |||||
GJFP201501606設施環境對蔬菜產品質量安全影響性評價 | 農業部規劃設計研究院 | |||||
GJFP201501607農產品質量安全科普推廣與風險交流 | 農業部科技發展中心（農產品質量安全專家組秘書處） | |||||
GJFP201501608依託農產品質量安全專欄開展農產品質量安全科普推廣與風險交流 | 農民日報社 | |||||
GJFP201501609依託《農產品市場周刊》開展農產品質量安全科普推廣與風險交流 | 中國農村雜誌社 | |||||
GJFP201501610依託《農廣天地》開展農產品質量安全科普推廣與風險交流 | 中央農業廣播電視學校 | |||||
GJFP201501611 翻譯引進國際先進農產品質量安全風險評估技術規範 | 農業部對外經濟合作中心 | |||||
GJFP201501612農產品質量安全公眾消費調查與科普推廣 | 中國人民大學農業和農村發展學院 | |||||
GJFP201501613農產品質量安全風險交流信息編印和風險交流機制構建示範 | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（農業部農產品質量標準研究中心） | |||||
GJFP2015016014農產品質量安全網路信息跟蹤監測與分析報告 | 中衛國遠（北京）科技有限公司 | |||||
GJFP2015017 | 農產品質量安全風險評估現場調查與突發問題應急處置 | 農業部農產品質量安全監管局 | 按照國家農產品質量安全風險評估財政專項經費劃撥檔案規定，分別承擔所在地區、行業相應農產品質量安全風險評估過程中的現場調查和相關農產品質量安全跟蹤應急處置、科普宣傳，指導所在地區農產品質量安全風險評估實驗站開展定位觀測和跟蹤評估（項目編號由農業部農產品質量安全監管局另行編制） | 國家農產品質量安全風險評估財政專項經費下達檔案確定的省級農業行政主管廳（局、委、辦）及相關單位，具體承擔任務和單位見經費下達檔案。 | 各相關地、市、縣、區農業部門 | 相關技術機構和生產經營主體 |
