《農業經濟學（第二版）》是2019年8月中國人民大學出版社出版的圖書，作者是孔祥智。
基本介紹
- 中文名：農業經濟學（第二版）
- 作者：孔祥智
- ISBN：9787300270258
- 定價：45元
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2019年8月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書第一版的出版時間是2014年1月，至今已經5年多了。在此期間，農業政策發生了一些重要變化。儘管農業經濟學不是農業政策學，但也必須關注政策的變化，用經濟學原理解釋這些政策出台的原因、評價政策實施的效果。
在此期間，農業經濟發展的形勢發生了重大變化。最重要的是三大方面。一是農業供給側結構性改革的提出。二是城鄉居民家庭的恩格爾係數持續下降。三是鄉村振興戰略的提出。
在此期間，農業法律和政策的變化是多方面的。最重要的有：（1）“四大補貼”演化為“‘三補合一’+1”。（2）新《土地承包法》實施。（3）新《農民專業合作社法》實施。（4）主要農產品的價格保護政策正在改革過程中。
與此同時，中國農業的經營形式、經營方式也在發生重大變化；隨著農業增加值在國內生產總值中所占比重不斷下降（2018年為7.2%），農業價值鏈不斷延伸；農民分化的速度在加快，2016年，家庭收入中80%來自於農業產業的純農戶所占比重已經降到2.9%，農戶兼業程度越來越深，農民收入的結構正在逐漸非農化。所有這些都是農業經濟學科所關注的重要課題，也是這次修訂主要加入的內容。
圖書目錄
第一編 導 論
第一章 農業和農業經濟學 /3
第一節 農業與食物體系 /4
第二節 農業經濟及其結構 /12
第三節 農業經濟學的形成和發展 /16
第四節 本書的結構 /18
第二章 農業經濟制度及其演變 /20
第一節 制度與農業經濟制度 /21
第二節 1978年以前的農業經濟制度 /23
第三節 農村改革及“雙層經營”制度的形成與發展 /30
第四節 “三權分置”制度框架下的農業基本經營制度的發展趨向 /33
第二編 農業生產要素經濟學
第三章 農業自然資源的開發與利用 /41
第一節 農業自然資源開發與利用之間的關係 /42
第二節 土地資源的開發與利用 /45
第三節 水資源的開發與利用 /52
第四節 農業與氣候資源 /55
第四章 農業勞動力與人力資源開發 /60
第一節 農業勞動力供給理論 /61
第二節 農業勞動力轉移及其影響 /69
第三節 農村人力資源開發 /79
第五章 農業資金 /87
第一節 農業資金概述 /88
第二節 農村金融總論 /91
第三節 農村合作金融 /96
第四節 農業資本市場和農業保險 /103
第六章 農業生產函式與技術經濟 /112
第一節 生產函式、技術進步與農業增長 /113
第二節 農業技術創新與擴散 /121
第三節 農戶技術採納行為及其影響因素 /128
第三編 農業產業組織經濟學
第七章 農戶經濟與經營決策 /135
第一節 農戶與農戶經濟 /136
第二節 農戶經濟理論與農戶模型 /142
第三節 農戶分化及其對農業發展的影響 /147
第八章 農業價值鏈及管理 /154
第一節 關於價值鏈的理論基礎 /155
第二節 農業價值鏈 /161
第三節 農業價值鏈管理 /165
第九章 合作經濟與農民合作組織 /175
第一節 合作經濟思想的起源與合作社發展 /176
第二節 我國農民專業合作組織發展情況 /179
第三節 農民專業合作社的基本原則與治理結構 /183
第四節 農民專業合作社的服務功能與經營管理 /187
第四編 農業市場與貿易經濟學
第十章 農產品供給與需求 /195
第一節 農產品供給與銷售———農戶生產者行為 /196
第二節 農產品需求與消費———消費者消費行為 /202
第三節 農產品的供需均衡———生產和消費的統一 /208
第十一章 農產品市場與價格 /218
第一節 中國農產品市場形態與價格演變 /219
第二節 農產品價格的形成機制與波動 /224
第三節 農產品市場與流通 /228
第四節 農產品期貨與期權 /232
第十二章 農產品國際貿易 /241
第一節 中國農產品國際貿易的演變 /242
第二節 國際貿易理論與農產品國際貿易 /249
第三節 農產品技術性貿易措施與國際貿易規則 /254
第四節 國際貿易趨勢與農產品國際貿易前景 /264
第五編 國家與農業
第十三章 農業與國民經濟發展 /273
第一節 農業在國民經濟中的作用 /274
第二節 對外開放條件下的農業產業和糧食安全 /286
第十四章 政策與農業發展 /297
第一節 政策與農業政策 /298
第二節 當前我國農業政策框架 /304
