農家紅豆飯是一道由糯米、紅豆等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：農家紅豆飯主要食材：糯米300克、大米150克分類：大眾菜配料：鹽1匙、黑芝麻鹽適量 所屬分類:老少皆宜 其他 大眾菜口味：香 製作難度：切墩（肯洪初級）製作時間：30分鐘農家紅豆飯的做法:1、先煮豆，讓紅豆先在大火下滾開一次，然後倒掉開鍋的水獄堡榆，加新水600毫升，希戀舟小火煮，煮到紅豆還有一點硬就可以了。2、撈出紅豆，注意煮豆的湯要留著，不能扔掉。3、用湯勺不斷地盛起湯後再倒回鍋里，讓它儘量與空氣接觸，色澤會更加鮮艷。4、淘米，將糯米和大米一起淘。5、將米倒入鍋里，少放一些水，再將紅豆湯、紅豆、酒、鹽碑試項達一起放入，浸泡1個小時後開始蒸飯。6、飯好以後，不旬葛擔要開蓋，燜15分鐘，然後打開鍋蓋輕堡榜嬸整輕攪拌。7、重料晚吃時在飯上灑上黑芝麻鹽即可。
