辣香菜

辣香菜是一款家常類菜品，製作原料主要有香菜、小紅朝天椒等。

基本介紹

• 中文名：辣香菜
• 主要食材：香菜一把，小紅朝天椒，青尖椒
• 輔料：蒜，香蔥
• 調料：醬油，白砂糖，鹽，香油，醋
• 工藝：拌

做法：

1.香菜洗淨切碎備用。

2.小紅朝天椒切小段。

3.青辣椒切小段。

4.蒜切碎末備用。

5.小蔥切碎備用。

6.將青紅辣椒和蒜蔥都放入香菜碎內，加入兩勺醬油。

7.加入少許白砂糖。

8.加適量鹽。

9.加入幾滴香油。

10.加入四勺醋。

11.加入少許味素。

12.把所有調料跟香菜拌勻即可。

小提示：

1.醃製20分鐘以上比較好吃

2.太辣一下吃不了多少，就裝入瓶內，我這一瓶吃了很多頓~如果吃不了那么辣的就儘量減少辣椒的用量吧~或者把朝天椒或者大點的青椒，那樣就沒那么辣了~但是這東西我感覺還是辣了好吃喔~