辣醬蒸烤菌菇

辣醬蒸烤菌菇是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：辣醬蒸烤菌菇
• 外文名：Chilli sauce grilled mushroom
• 分類：其他
• 口味：辣醬
• 主要食材：金針菇 蟹味菇 白玉菇，蒜

製作食材

主料

金針菇50克，蟹味菇50克，白玉菇50克，蒜3瓣

輔料

辣椒醬1茶匙，胡椒粉半茶匙，椒鹽粉半茶匙，食鹽少許

做法步驟

1.材料準備好;金針菇洗淨切段，白玉菇、蟹味菇洗淨瀝乾水分;

辣醬蒸烤菌菇

2.調入蒜末、辣椒醬、胡椒粉、椒鹽粉、鹽，充分拌勻;

3.將拌好的菌菇放入錫紙，再將錫紙包好;

4.放入預熱好的烤箱，180度，蒸烤15分鐘，將烤好的菌菇拿出，打開錫紙(小心不要燙到)就可以開吃。

營養價值

金針菇不但營養價值很高，而且經常食用有助於調節人體內血液酸鹼度的平衡，降低膽固醇濃度和血液黏稠度，防治動脈硬化、高血壓、冠心病、肝炎、潰瘍等疾病，並且有利於美容和減肥。