辣白菜羊肉炒飯

基本介紹

• 中文名：辣白菜羊肉炒飯
• 主要食材：辣白菜，羊肉卷
• 分類：炒飯

用料

材料

辣白菜

羊肉卷

剩米飯

鹽

雞精

料酒

糖

醬油

油

雞蛋

水果

蔬菜

做法

1. 鍋里入油，辣白菜炒至斷生，放入羊肉，，肉熟差不多了，放入料酒，鹽，糖，雞精，翻炒均勻，放入米飯，翻炒均勻。鹹淡自己掌握嘍。
2. 煎蛋，我是用模具煎的，沒有模具直接煎就行了，我用的不粘鍋，小火，煎蛋都會把。撒些鹽和糖，或者醬油，或者椒鹽都行。七八分熟，拌在飯裡面的。
3. 應季水果，蔬菜，花椰菜的話，焯熟，焯的時候加些鹽就可以啦。最後裝盤。