辣白菜汁炒土豆片

辣白菜汁炒土豆片是一道美食，主料有土豆等。

材料：

辣白菜（我只剩汁了），切好的土豆片，最好切薄點，我覺得薄得熟得快，也好吃。

做法：

1.鍋內倒油，燒至七成熱，放入蔥薑末炒出香味，再倒入土豆片，翻炒。

2.把辣白菜汁倒入一塊翻炒幾下，讓味道融入土豆片中，這時的菜就有點讓人有食慾了。加點清水，加入適量的鹽（因為辣白菜汁里已有鹽味，一定少放點鹽就夠了），稍燉。

3.土豆片去生，稍留有湯汁，加入雞精，盛出即可。

溫馨提示：

如果有辣白菜就更好了，但注意土豆片是主料，辣白菜是配料要少放。