辣炒魚泡

辣炒魚泡是一道由魚泡、生薑等食材製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：辣炒魚泡
• 主要食材：魚泡
• 口味：辣
• 輔料：生薑

原料

主料

魚泡、生薑、大蒜子、小米椒

輔料

鹽、生抽、老抽、黃酒

做法

1.洗淨瀝乾，備用。
2.準備輔料
3.熱油鍋放大蒜子、生薑、辣椒爆炒出香味。
4.放入魚泡翻炒後加入生抽、老抽、黃酒、鹽，最後加點清水，蓋鍋蓋中火悶一分半。
5.盛盤，收工。