辣炒脆黃瓜

辣炒脆黃瓜是一道由小黃瓜、蒜頭等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：辣炒脆黃瓜
• 主料：小黃瓜、蒜頭

菜譜信息

主料
小黃瓜250公克：適量	蒜頭2顆：適量
橄欖油1茶匙：適量	韓式辣椒醬,2大匙：適量
水2大匙：適量	糖1/2茶匙：適量
鹽1/4茶匙：適量

做法步驟

1. 小黃瓜洗淨切段；蒜頭切片。

2. 取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。

3. 放入小黃瓜及調味料拌炒均勻即可盛盤。