辣炒海虹

辣炒海虹是一道菜餚，主要原料是海虹，乾辣椒，姜，蔥，蒜，醬油，糖。

基本介紹

• 中文名：辣炒海虹
• 主要食材：海虹，乾辣椒，姜，蔥，糖
• 分類：炒菜，海鮮菜系
• 口味：辣

做法:

1.洗好的海虹開水煮熟，基本開口張開時就可以撈出了

2.煮的同時切薑絲，蒜片，蔥花

4.熱油，放紅乾尖椒炸至微黑，加蒜

5.簡單翻炒，加醬油，炒，加海虹

6.加蔥姜大火翻炒，再加少許糖即可

提示：

口重可以加點鹽，糖不要多加

如果不喜歡將海虹肉摳出，也可以直接連殼炒。