辣汁樹(Cinnamomum tsangii Merr.)是樟科樟屬小喬木,枝圓葉茂,有花但是未見果,花期10月。多見於生長在山頂疏林或密蔭混交林中。形態特徵小喬木。枝條圓柱形,無毛,小枝壓扁或具稜角,直徑約1毫米,初時...
紅葉辣汁樹是樟科、樟屬植物紅辣槁樹(學名:Cinnamomum kwangtungense)的別名。形態特徵 小喬木,高3-9米,胸徑約16厘米。枝條圓柱形,無毛,幼枝直徑約1毫米,被極短的黑栗色短柔毛。葉對生,橢圓形至長圓狀披針形,長7-9厘米,寬2.5-4厘米,明顯漸尖,基部寬楔形至近圓形,堅硬革質,邊緣內卷,三出脈...
龍游縣質監局王文清副局長告訴記者:“龍游小辣椒原是浙江省龍游縣北門外的農家品種,至今已有200多年的栽培加工歷史,其特有的紫砂土這一得天獨厚的自然條件,培育出與眾不同的小辣椒,也叫“寸釘椒”,顧名思義,在辣椒長到一寸左右時採摘,將採摘的新鮮嫩椒去蒂,連續輕榨幾次,以除去辣椒的苦辣汁,然後再...
銹葉新木姜子(Neolitsea cambodiana Lecomte)也稱為大葉樟、白背樟、辣汁樹、石槁等。銹葉新木姜子是一種樟目、樟科、新木姜子屬喬木,多生長在低海拔的山地混交林中。主要分布在中國南部省份以及東南亞的寮國等地。形態特徵 喬木,高8-12米,胸徑10-15厘米;樹皮紅褐色,灰褐色或黑褐色。小枝輪生或近輪生,...
象腿樹(學名:Moringa drouhardii Jum.)是辣木科辣木屬植物,屬半落葉喬木,樹高10-15米,胸徑達70-80厘米。樹幹圓滑挺拔,表皮淺灰色,宛如大象粗壯的大腿。大樹樹皮厚2-2.5厘米,木質疏鬆,多汁。羽狀葉長20-30厘米,8對;小葉細小,8-10對;紙質,粉綠色,橢圓形,。花黃色,腋生,組成圓錐花序,3年生...
沙棘果可用於生產沙棘汁、沙棘糕、沙棘啤酒、沙棘果醬、沙棘冰激凌等食品和飲品。沙棘葉具有活血散瘀、消食化滯的通便作用,是生產保健茶等食品的好原料,製得茶飲品口感柔和、風味自然、清涼感適宜,具有沙棘葉的特有芳香味。此外沙棘葉同時兼具草本植物的適口性和木本植物的再生性,因此是一種理想的綠色植物飼料材料...
。假果是由花托形成的肉質果,又稱“梨果”,是由花托形成的肉質果,有陀螺形、扁菱形和卵圓形,有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白質0.2%,脂肪0.1%,還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素,具有有利水、除濕、消腫之功,可防治腸胃病、慢性痢疾等。腰果仁...
肉桂的藥用品質因產地和品種而異,如越南北部所產的清化桂,品質較佳,其桂皮嚼之有先辣後甜的感覺,而中國所產的大多數桂皮嚼之有先甜後辣的感覺,這可能與其所含的化學成分差異有關。《神農本草經》:“味辛溫,主百病,養精神,和顏色,利關節,補中益氣。為諸藥先聘通使,久服通神,輕身不老。面生 ...
鹽麩木嫩葉受五倍子蚜蟲侵入寄生刺激,生成蟲癭,此即五倍子,可供藥用,又名五倍子樹,為中國特有經濟樹種。進入秋冬季其葉呈鮮紅色,核果橘紅色,色彩絢麗,頗為美觀,亦是一種很好的園林觀賞樹種。鹽麩木鮮嫩莖葉中富含氮、磷酸、氧化鉀等,每年可割青多次,產量高,且莖葉柔軟多汁易腐爛分解,是一種很好的綠肥...
直到開水變渾濁。4、將草木灰水倒入“神仙樹葉”汁液中攪拌均勻(二者的比例根據個人經驗而定)。5、把“神仙樹葉”汁液放在陰涼處凝固30分鐘左右。6、將乾辣椒、大蒜、食鹽搗成糊狀,加適量開水、醋、香菜做成辣椒汁。7、凝固好的神仙涼粉切片放入盤中澆上辣椒汁即可食用。口味特點 酸辣爽口,清涼解暑。
精瘦肉、苕粉條、酸菜、薑絲、蒜末、蔥段、料酒、鹽、醬油、味素、胡椒粉、花椒粉、乾辣椒絲、芡粉、香菜、菜油。步驟 做法十一 食材 香蔥兩根,生薑一片,豬肉末適量,油適量,生粉少許,醬油適量,開水 ,辣椒一個,蒜瓣兩瓣,冬粉一把,鹽適量,味素少許料酒適量。步驟 烹飪技巧 1.原料宜選綠豆冬粉。2.冬粉...
芥辣汁① 菜有具薑桂之性者乎?曰:有,辣芥是也。制辣汁之芥子,陳者絕佳,所謂愈老愈辣是也。以此拌物,無物不佳。食之者如遇正人,如聞讜論②,困者為之起倦,悶者以之豁襟,食中之爽味也。予每食必備,竊比於夫不撤姜也。【注釋】① 芥辣汁:芥,芥菜類蔬菜,其莖有辛辣味,可製成芥辣粉和...
玉林大蒜頭是玉林的特色產品,有粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香等特色。簡介 玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香,莖皮顏色多為紫色,亦有白色。被列為廣西土特產品,銷路廣,出口價值高,經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。特性 玉林大蒜性耐寒,...