鹽麩木（學名：Rhus chinensis Mill.），漆樹科鹽麩木屬落葉小喬木植物。高達10米，小枝棕褐色，葉片多形，基部圓形，葉面暗綠色，葉背粉綠色，無柄。圓錐花序寬大，多分枝，雌花序較短，密柔毛；苞片段預告白色，花瓣長圓形，開花時外卷；核果球形，成熟時紅色。8—9月開花，10月結果。鹽麩木可以吸收土壤中的鹽分，並將其以鹽水的形式分泌出，待水分蒸發，鹽分附著於樹體上，因此得名。
鹽麩木為廣布物種，現分布於印度、日本等國。在中國除東北、內蒙古和新疆外，其餘省區均有分布。喜光、喜溫暖濕潤氣候，適應性強，耐寒。對土壤要求不嚴。生於中高海拔的向陽山坡、溝谷等疏林或灌叢中。鹽麩木有種子繁殖和壓根、扦插方式。
《日華子諸家本草》《本草綱目》記載鹽麩木可“生津降火，化痰，潤肺滋腎，消毒，止痢收汗”。鹽麩木鮮嫩莖葉中富含氮、磷酸等，且莖葉柔軟多汁易腐爛分解，是一種很好的綠肥。另外，鹽麩木的嫩莖葉可作為野生蔬菜食用，在豫西山區是養豬的主要野生飼料，花是初秋的優質蜜粉源。在2018被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》——無危。
基本介紹
形態特徵,近種區別,產地生境,繁殖方法,有性繁殖,無性繁殖,栽培技術,病蟲防治,主要變種,主要價值,保護現狀,
形態特徵
落葉小喬木或灌木，高2-10米；小枝棕褐色，被銹色柔毛，具圓形小皮孔。奇數羽狀複葉有小葉（2-）3-6對，紙質，邊緣具粗鈍鋸齒，背面密被灰褐色毛，葉軸具寬的葉狀翅，小葉自下而上逐漸增大，葉軸和葉柄密被銹色柔毛；小葉多形，卵形或橢圓狀卵形或長圓形，長6-12厘米，寬3-7厘米，先端急尖，基部圓形，頂生小葉基部楔形，邊緣具粗鋸齒或圓齒，葉面暗綠色，葉背粉綠色，被白粉，葉面沿中脈疏被柔毛或近無毛，葉背被銹色柔毛，脈上較密，側脈和細脈在葉面凹陷，在葉背突起；小葉無柄。
圓錐花序寬大，多分枝，雄花序長30-40厘米，雌花序較短，密被銹色柔毛；苞片披針形，長約1毫米，被微柔毛，小苞片極小，花乳白色，花梗長約1毫米，被微柔毛；雄花：花萼外面被微柔毛，裂片長卵形，長約1毫米，邊緣具細睫毛；花瓣倒卵狀長圓形，長約2毫米，開花時外卷；雄蕊伸出，花絲線形，長約2毫米，無毛，花葯卵形，長約0.7毫米；子房不育；雌花：花萼裂片較短，長約0.6毫米，外面被微柔毛，邊緣具細睫毛；花瓣橢圓狀卵形，長約1.6毫米，邊緣具細睫毛，裡面下部被柔毛；雄蕊極短；花盤無毛；子房卵形，長約1毫米，密被白色微柔毛，花柱3，柱頭頭狀。核果球形，略壓扁，徑4-5毫米，被具節柔毛和腺毛，成熟時紅色，果核徑3-4毫米。花期7-9月，果期10-11月。
近種區別
鹽麩木 | 青麩楊 |
|---|---|
落葉小喬木或灌木，高2-10米；小枝棕褐色，被銹色柔毛，具圓形小皮孔。 | 落葉喬木，高5-8米；樹皮灰褐色，小枝無毛。 |
圓錐花序寬大，多分枝，雄花序長30-40厘米，雌花序較短，密被銹色柔毛。 | 圓錐花序長10-20厘米，被微柔毛。 |
 鹽膚木 |  青麩楊 |
產地生境
分布於中國、印度、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞、日本和朝鮮；在中國除東北、內蒙古和新疆外，其餘省區均有分布，生於海拔170-2700米的向陽山坡、溝谷、溪邊的疏林或灌叢中。喜光、喜溫暖濕潤氣候。適應性強，耐寒。對土壤要求不嚴，在酸性、中性及石灰性土壤乃至乾旱瘠薄的土壤上均能生長。根系發達，根萌櫱性很強，生長快。
北京 | 海淀、房山、懷柔、密雲 |
|---|---|
天津 | 河北、薊縣 |
河北 | 秦皇島、山海關、昌黎、撫寧、邢台、興隆 |
山西 | 晉城、陽城、介休、垣曲 |
遼寧 | 瀋陽、大連、金州、長海、莊河、本溪、桓仁、丹東、寬甸、東港、鳳城、綏中 |
江蘇 | 南京、無錫、宜興、溧陽、蘇州、常熟、連雲港、丹徒、句容 |
浙江 | 杭州、臨安、寧波、鎮海、溫州、金華、武義、開化、天台、景寧、龍泉 |
安徽 | 合肥、岳西、黃山、黃山、歙縣、舒城、東至 |
福建 | 廈門、將樂、德化、雲霄、南靖、華安、武夷山、連城 |
江西 | 南昌、萍鄉、九江、武寧、修水、貴溪、大余、上猶、全南、寧都、興國、會昌、尋烏、石城、瑞金、南康、遂川、安福、永新、井岡山、銅鼓、高安、南豐、宜黃、資溪、廣昌、上饒、廣豐、玉山、鉛山、德興 |
山東 | 青島、煙臺、牟平、蒙陰 |
河南 | 登豐、欒川、嵩縣、汝陽、宜陽、洛寧、魯山、輝縣、焦作、濟源、盧氏、靈寶、南召、西峽、淅川、桐柏、信陽、溮河、新縣、商城 |
湖北 | 武漢、武昌、竹溪、房縣、丹江口、宜昌、遠安、興山、秭歸、五峰、保康、棗陽、羅田、黃梅、麻城、崇陽、通山、赤壁、恩施、利川、建始、巴東、宣恩、鹹豐、來鳳、鶴峰、神農架 |
湖南 | 南嶽、衡山、祁東、邵陽、邵東、新邵、新寧、城步、武岡、桃源、慈利、桑植、桃江、安化、郴州、宜章、資興、東安、江華、懷化、芷江、洪江、湘西、鳳凰、永順 |
廣東 | 廣州、從化、始興、仁化、翁源、乳源、新豐、樂昌、南雄、深圳、寶安、珠海、南澳、台山、徐聞、高州、信宜、懷集、封開、惠州、博羅、龍門、大埔、五華、海豐、陸豐、河源、連平、陽春、陽山、英德、東莞、新興、羅定 |
廣西 | 邕寧、武鳴、馬山、鹿寨、融水、桂林、臨桂、全州、興安、龍勝、資源、平樂、恭城、梧州、騰縣、上思、百色、靖西、凌雲、田林、西林、隆林、賀州、昭平、東蘭、都安、金秀、寧明、龍州、大新 |
海南 | 儋州、澄邁 |
重慶 | 北碚、合川、南川、城口、武隆、開縣、奉節、巫山、巫溪、石柱、酉陽 |
四川 | 都江堰、米易、瀘縣、北川、平武、廣元、蒼溪、樂山、峨邊、馬邊、峨眉山、南充、南部、洪雅、青神、萬源、漢源、石棉、天全、蘆山、寶興、通江、資陽、茂縣、松潘、康定、瀘定、九龍、木里、普格、布拖、越西、雷波 |
貴州 | 貴陽、息烽、修文、盤縣、遵義、湄潭、習水、赤水、仁懷、平壩、江口、思南、印江、德江、沿河、松桃、興義、興仁、普安、貞豐、望謨、冊亨、安龍、畢節、大方、榕江、雷山、荔波、甕安 |
雲南 | 昆明、東川、嵩明、祿勸、尋甸、安寧、峨山、保山、騰衝、鎮雄、麗江、景東、臨滄、鎮康、雙江、蒙自、屏邊、河口、文山、硯山、西疇、麻栗坡、景洪、勐海、勐臘、大理、漾濞、洱源、鶴慶、潞西、福貢、貢山、德欽、維西 |
西藏 | 吉隆、察隅 |
陝西 | 周至、戶縣、寶雞、眉縣、鳳縣、太白、華陰、黃龍、南鄭、城固、洋縣、略陽、鎮巴、佛坪、石泉、寧陝、紫陽、嵐皋、平利、鎮坪、旬陽、商洛、丹鳳、商南 |
甘肅 | 天水、文縣、康縣、徽縣 |
青海 | 西寧 |
台灣 | - |
香港 | - |
繁殖方法
有性繁殖
- 種子採集與加工
- 適時採種：鹽麩木果實成熟後，果穗在果枝上能滯留到果梗腐爛後脫落，採種期可達半年。在洛陽南部山區，於11月份待果實熟透時採集，採集方法為直接採摘、剪取或用自製的採種鉤採收果穗，對於樹幹較高的樹，用力搖動樹幹使果穗掉落地上後拾取。
- 果實晾曬：從山野採集回來的鹽麩木果穗一般帶有果梗，可捋下果實，去除果梗。由於鹽麩木的果粒油性大，潮潤，需要進行3-5天的風乾晾曬，進行過篩去雜裝袋，然後脫殼去皮。核果晾曬選用曬場或水泥平房頂，厚度2-3厘米，並經常攪拌，晾曬3-5天后，核果含水率達10-12%即可。生產中也可用拇指、食指捻搓核果，核果皮乾燥不粘手易搓去時即可。一般乾燥核果的出種率在55%左右。
- 種子脫殼方法：將晾曬乾燥的核果用石臼搗碎或石磙碾碎外果皮和中果皮，漂洗乾淨，晾乾，所得果核即為種子，常採用農用穀物脫殼機（玉米剝皮機）進行脫殼加工，可大大提高功效。
- 淨種及包裝貯藏：將脫殼種子進行風選、過篩、去雜淨種，打成25千克或50千克標準包，一般袋裝室內貯藏即可。鹽麩木種子千粒重7.7-9.0克，純淨種子11-13萬粒/千克。加工好的種子按規定對種批進行扦樣送達種子檢驗、檢疫機構進行檢驗、檢疫，辦妥“一簽兩證”（即種子標籤、種子質量檢驗證、檢疫證）後就可以銷售，用於生產中了。
- 苗圃選擇及整地
育苗地宜選擇在土壤肥沃、平坦、向陽、灌溉方便、交通便利的地方。在土壤未封凍前深翻，翌年春結合2次翻耕每畝施農家有機肥3000-5000千克，或施過磷酸鈣35千克、碳酸氫銨40千克做基肥，打碎土塊耙平。
- 種子催芽處理
①將種子用涼水浸泡一晝夜，撈出與濕沙混合（比例為1:3），放在室溫20℃室內，每隔1天翻動1次，並始終保持濕潤狀態，直至種子咧嘴時播種。②用80℃左右的水浸燙種子，在不停地攪拌中令其自然冷卻並繼續浸泡2晝夜，每天換水1次，然後撈出裝在麻袋內，置於15℃條件下，每天翻動1-2次，待約50%左右的種子咧嘴時播種；③用50℃左右的溫水加入草木灰凋成糊狀，搓洗鹽麩木種子。再用清水摻入10%濃度的石灰水攪拌均勻，將種子放入浸泡3-5天后攤放在簸箕上，蓋上草簾，每天淋水一次，待種子“露白”後播種。④如果苗圃土地在頭年秋季就可以整理出來，種子還可以進行秋播，可以省去種子貯藏和催芽工序。
- 播種時間
一般在春季3月中旬-4月上旬。
- 播種方法
將苗床作成1.5米寬，30米長的畦，在播種前要灌足底墒，播種量為15千克/畝左右。播種時留行距30厘米，用鋤頭或開溝器開出深5厘米播種溝，然後將種子均勻撒在播種溝內，再用細碎土覆蓋種子，厚度為種子直徑的2-3倍，或用細沙覆蓋種子，其厚度以不見種子為宜，然後覆蓋地膜，可使苗床保溫保濕，在幼苗大量出土後，應逐步將地膜打孔放風煉苗，當地膜打孔足夠多，膜內、膜外溫濕相差不大時即可揭去地膜。
- 苗期管理
苗期要加強田間管理，以保苗木健壯。①出苗前管理。鹽麩木種子播種後一般10天后開始生根發芽，半月後開始出苗，20-30天為出苗盛期，約2月後出苗結束。種子發芽率為70%左右，成苗率可達95%左右。②間苗、定苗。待苗長至5厘米左右時，進行間苗，苗距3-5厘米。③中耕除草。定苗前後進行2-3次，並結合淺鋤鬆土除草。④追肥。6月中旬進行1次全面追肥，每畝施尿素20千克，並及時鬆土除草和防治病蟲害；8月上、中旬選擇晴朗天早或晚進行葉面追施磷酸二氫鉀1-2次（每次每畝施1千克），中旬以後以鬆土、除草為主。⑤排溉。除幼苗期需常保持土壤濕潤外，以後一般不宜多澆水，以防地上部徒長。雨季應及時排除積水。
無性繁殖
鹽麩木還可以採用扦插繁殖或壓根繁殖，壓根繁殖法就是將老鹽麩木的根挖出來，截成30厘米左右的根段，然後蘸泥漿插根，根留出地面10厘米左右，此法成活率高、生長快，樹根大的1年就可以結果，2-3年可以成林。
栽培技術
- 整地：平地可進行穴狀整地，穴徑40-60厘米、深40-50厘米，可隨挖穴隨栽植。立地條件較差的山地，可進行魚鱗坑整地，長徑70厘米，短徑50厘米，深40厘米。整地應在秋冬季或雨季進行。
- 造林方法：①植苗造林。選用當年生壯苗造林，栽時根部蘸泥漿，成活率在95%以上。栽植宜在深秋至翌春進行，深度以超過原土印2-3厘米為宜，要將覆土踩實，以利於苗木成活，忌在低洼地栽植，要及時排水，防止積水，以免植株死亡。②插根造林。把1-3厘米粗的根條剪成20-30厘米長的根穗，在春季或秋季插入土壤內，上端距地表10厘米。
- 造林密度：鹽麩木造林主要為培育五倍子，需要成片密植造林，一般株距40厘米，行距50厘米，每畝種植大約3335株；其它用途造林密度株行距為2米×2米，每畝種植167株。
- 幼林撫育：①中耕除草。造林後的前2年，每年鬆土除草2-3次，視土壤墒情澆水。②修剪。將衰弱枝、病枯枝修剪掉即可，其它枝條不需要修剪。
病蟲防治
- 病害
- 蟲害
主要變種
濱鹽麩木（Rhus chinensis var. roxburghii (DC.) Rehd.）與原變種的區別僅在於葉軸無翅。分布於中國雲南、四川、貴州、廣西、廣東、台灣、江西、湖南，生於海拔280-2800米的山坡、溝谷的疏林或灌叢中。
濱鹽麩木
主要價值
鹽麩木嫩葉受五倍子蚜蟲侵入寄生刺激，生成蟲癭，此即五倍子，可供藥用，又名五倍子樹，為中國特有經濟樹種。進入秋冬季其葉呈鮮紅色,核果橘紅色,色彩絢麗，頗為美觀，亦是一種很好的園林觀賞樹種。鹽麩木鮮嫩莖葉中富含氮、磷酸、氧化鉀等，每年可割青多次，產量高，且莖葉柔軟多汁易腐爛分解，是一種很好的綠肥。鹽麩木植株粗放矮壯，根系發達粗壯，適應性很強、生長快、耐乾旱瘠薄、根櫱力強，有利於水土保持，是重要的造林綠化樹種，也是廢棄地（如燒制石灰的煤渣堆放地、廢棄礦山等）恢復的先鋒植物。另外，鹽麩木的嫩莖葉可作為野生蔬菜食用，在豫西山區是民眾養豬的主要野生飼料，花是初秋的優質蜜粉源。用途廣泛，開發前景廣闊，充分利用這一資源，對山區人民脫貧致富有著積極的作用，是優良的多功能鄉土樹種。
保護現狀
保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2018年 ver 3.1）——無危（LC）。
