基本介紹 中文名：辣椒熗黃瓜特點：甜辣酸香，富有營養輔料：辣椒(紅，尖)40克主料：黃瓜500克調料：鹽4克，胡麻油10克 簡介,材料,做法, 簡介甜辣酸香，富有營養。材料主料：黃瓜500克，輔料：辣椒(紅，尖)40克，調料：鹽4克，胡麻油10克，醬油5克，大蔥5克，姜5克，白砂糖10克，醋5克做法1.黃瓜洗淨，用刀劈成兩瓣去瓤，直刀切成長段裝盤，撒上鹽，醃10分鐘控乾；2.醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻；3.辣椒切絲，蔥、姜也切絲，放在黃瓜上；4.椒油加熱後熗在辣椒絲，用盤扣一會兒即可。
