辣椒炒苦瓜西紅柿

辣椒炒苦瓜西紅柿是以苦瓜、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒苦瓜西紅柿
• 分類：炒
• 主要食材：苦瓜，西紅柿

用料

材料	用量
苦瓜	1根
西紅柿	2個
老乾媽豆豉	-
蔥姜蒜	-
新鮮辣椒	若干

做法

1. 把所有食材都洗好
2. 放油，油熱後放老乾媽，蔥姜炒香，然後把苦瓜和辣椒放下去炒，隨後放西紅柿，放上鹽，生抽，老抽少許，出鍋時放雞精，小蔥即可。