袁大媽教做家常菜

內容簡介

這是本專為新主婦們看的菜譜書。本書從作者的美食日記中摘編了幾百篇。這些菜餚，不僅味道美，而且絕對能養眼。想每日三餐都能製作出引人食慾、能養眼的美味佳肴，那就閱讀本書吧。本書絕對能做到為“上得廳堂，下得廚房”的女孩們或年輕主婦們提供佐助。

作者簡介

袁大媽，本名袁軍，退休前從事醫務工作。從20O4年起在“大洋網”持續不斷地發表美食帖子，並被聘為美食版版主，先後推出了“老公的午飯”系列和“美食日記系列——袁大媽的廚房”，文字及照片均由自己完成。

袁大媽以做家常菜為主，不僅結合時令為網友提供不同的菜餚，而且極具創新性，即使常見的蔬菜也能做得新穎別致。同時，袁大媽善於琢磨，講究廢料利用，什麼西瓜皮、茄子皮、剩菜、剩飯等，在她手裡一樣能做出美味佳肴來。大媽不僅教人做飯做菜，還是個浪漫的人，在別人眼裡枯燥的廚房工作在她眼裡都是有滋有味的，能為老公、孩子和老人奉獻美味是一種幸福。一位網友曾留言：“知道袁大媽的美食為什麼總那么吸引人嗎？那是因為生活在幸福當中的大媽，每次煮菜都加入了‘幸福’調味料，每次品嘗大媽的美食，總能吃出‘幸福’的味道。”讀袁大媽的文字，既可學做美食，又可與之共同慢慢品味生活的美好與幸福。

袁大媽教做家常菜

基本介紹

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