羊乳（學名：Codonopsis lanceolata (Sieb. et Zucc.) Trautv. ）：桔梗科，黨參屬有乳汁的多年生草本植物。植株全體光滑無毛或莖葉偶疏生柔毛。莖纏繞，葉細小在主莖上的互生，披針形或菱狀狹卵形，葉片菱狀卵形、狹卵形或橢圓形，花單生或對生於小枝頂端；花萼貼生至子房中部，花冠闊鐘狀，黃綠色或乳白色內有紫色斑；花盤肉質，深綠色；花絲鑽狀，子房下位。蒴果下部半球狀，7-8花結果月。
分布於中國東北、華北、華東和中南各省區。蘇聯遠東地區、朝鮮、日本也有分布。生於山地灌木林下溝邊陰濕地區或闊葉林內。
該種以根入藥，羊乳味甘、辛，平。滋補強壯，補虛通乳，排膿解毒，祛痰。用於血虛氣弱，肺癰咯血，乳汁少，各種癰疽腫毒，瘰癧，帶下病，喉蛾。
（概述圖片取自：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,種子處理,播種育苗,苗期管理,栽培技術,起苗移栽,田間管理,病蟲防治,主要價值,食物營養成分,
形態特徵
多年生草本鞏籃刪驗，有乳汁。植株全體光滑無毛或莖葉偶疏生柔毛。莖基略近於圓錐狀或圓柱狀，表面有多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀而有少數細小側根，長約10-20厘米，直徑1-6厘米，表面灰黃色，近上部有稀疏環紋，而下部則疏生橫長皮孔。莖纏繞，長約1米，直徑3-4毫米，常有多數短細分枝，黃綠而微帶紫色。
葉在主莖上的互生，披針形或菱狀狹卵形，細小，長0.8-1.4厘米，寬3-7毫米；在小枝頂端通常2-4葉簇生，而近於對生或輪生狀，葉柄短小，長1-5毫米，葉片菱狀卵形、狹卵形或橢圓形，長3-10厘米，寬1.3-4.5厘米，頂端尖或鈍，基部漸狹，通常全緣或有疏波狀鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，葉脈明顯。
花單生或對生於小枝頂端；花梗長1-9厘米；花漿灶灶萼貼生至子房中部，筒部半球狀，裂片灣缺尖狹，或開花後漸變寬鈍，裂片卵狀三角形，長1.3-3厘米，寬0.5-1厘米，端尖，全緣；花冠闊鐘狀，長2-4厘米，直徑2-3.5厘米，淺裂，裂片三角狀，反卷，長約0.5-1厘米，黃綠色或乳白色內有紫色斑；花盤肉質，深綠贈拜危海色；花絲鑽狀，基部微擴大，長約4-6毫米，花葯3-5毫米；子房下位。蒴果下部半球狀，上部有喙，直徑約2-2.5厘米。種子多數，卵形，有翼，細小，棕色。花果期7-8月。
產地生境
產東北、華北、華東和中南各省區。蘇聯遠東地區、朝鮮、日本也有分布。譽雄灶生於山地灌木林下溝邊陰濕地區或闊葉林內。模式標本采自日本。
生長習性
羊乳喜涼爽氣候，生長期遇高溫，地上部分易枯萎和感染病害。羊乳幼苗喜陰，成株期喜充足的陽光。
繁殖方法
種子處理
羊乳種子發芽適溫為15-20℃，當年採收的種子表皮呈綠色，有光澤，發芽率高達85%以上，隔年種子表皮呈淡褐色，無光澤，發芽率很低，僅能達到5%以下，不宜作播種用。播種前把種子浸入40-50℃溫水中，充分攪拌，經過5-10分鐘，手放入水中以不燙手或感覺與手溫相近時撈出，用紗袋裝好，用清潔涼水反覆沖洗幾遍，把紗袋放在室內濕紗中保存，早晚再用40℃溫水洗一遍，5天后，打開紗袋，檢驗種子裂口與否，裂口即可播種。
播種育苗
育苗地以選擇砂壤土最好，稍有坡度以利排水，深翻約33厘米，施入充分腐熟的優質農家肥，5000千克/667平方米左右。作畦要根據地勢，地下水位高低決定床的高度，床面寬1.2米，長度自定。墊槓播種時，垂直床面開溝，深1厘米，按種子1份、細砂2份的比例充分拌勻，撒在溝中，溝距10-13厘米，把床面都播完後，拿掃帚反覆掃幾遍，再用水桶輕輕鎮壓一遍，覆上稻草，用細繩把稻草捆住，出苗後逐漸撒去覆蓋物，667平方米用種量1千克左右。
苗期管理
苗高5厘米要搭遮陽棚，以床面能透光為標準，用於遮陽的材料最好是黑松枝，苗高10厘米要逐漸撤掉遮陽棚。床面要及時除草，並澆灌糞水幾次。
栽培技術
起苗移栽
10月中旬開始起苗，從床下邊用鎬慢慢刨，刨出的苗分等級放好或捆成小把，在封凍前移栽，如果條件不成熟，第2天解凍後栽苗，可以用窖藏方法保苗，移栽地塊也要求作畦，規格同育苗床，在床面開溝，深15-20厘米，把苗按7厘米間隔斜放，苗的芽頭向上，再覆土，以超過芽頭5厘米為宜，溝的間距為20-30厘米，667平方米用苗約25千克左右。
田間管理
幼苗出土後，要及時除草、鬆土，但遙欠犁要防止芽頭露出地面，發現露頭要填土。保持床面濕潤，幼苗出土後及時澆水，苗長至15厘米後，不用再澆水，雨季要注意排水，長至30厘米要及時搭架。保持良好的通風透光性，有利於打藥時操作。苗高3-7厘米時，要追施稀糞水1次，667平方米用量1200千克左右，夏季再追施1遍糞水，667平方米用量1500-2000千克，封壟後不再追施糞肥。
病蟲防治
鏽病在雨季易發生，初期莖葉感病時，葉背發生黃褐色略突起的斑，其外圍有明顯的黃色暈圈，後期病斑破裂，散出大量孢匙射淚子，葉片枯死。防治方法：於雨季前噴施粉銹寧600倍液或50%甲基托布津800倍液，或發病初期以粉銹寧1000倍液噴灑，7天一次，連噴3次。
根腐病多危害在2a以上的植株，雨季發病重。防治方法：除顯症時，拔除病株，用1%石灰水澆灌。發病期用波爾多液噴布或灌根，7天一次，連噴數次，也可用多菌靈500倍液澆灌病區。
主要價值
根：甘、辛，平。滋補強壯，補虛通乳，排膿解毒，祛痰。用於血虛氣弱，肺癰咯血，乳汁少，各種癰疽腫毒，瘰癧，帶下病，喉蛾。
【苗藥】奶參，公羅北馱：根用於壯陽道，髮乳汁，補血通經，清熱解毒《湘藍考》。
【蒙藥】味甘，性平。補虛通乳，解毒排膿：主治病後體虛，乳汁不足，肺癰，瘡瘍腫毒，瘰癧《蒙植藥志》。
食物營養成分
| 食物名稱 | 含量參考 | 不溶性膳食纖維 | 鎂 | 磷 | 鉀 | 鈣 | 錳 | 鐵 | 銅 | 鋅 | 維生素A | 維生素C（抗壞血酸） | 維生素E |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 羊乳 | 約每100克食物中的含量 | 4 g | 54 mg | 87 mg | 89 mg | 68 mg | 0.25 mg | 2.8 mg | 0.27 mg | 0.5 mg | 92 μg | 29 mg | 0.23 mg |
苗期管理
苗高5厘米要搭遮陽棚，以床面能透光為標準，用於遮陽的材料最好是黑松枝，苗高10厘米要逐漸撤掉遮陽棚。床面要及時除草，並澆灌糞水幾次。
栽培技術
起苗移栽
10月中旬開始起苗，從床下邊用鎬慢慢刨，刨出的苗分等級放好或捆成小把，在封凍前移栽，如果條件不成熟，第2天解凍後栽苗，可以用窖藏方法保苗，移栽地塊也要求作畦，規格同育苗床，在床面開溝，深15-20厘米，把苗按7厘米間隔斜放，苗的芽頭向上，再覆土，以超過芽頭5厘米為宜，溝的間距為20-30厘米，667平方米用苗約25千克左右。
田間管理
幼苗出土後，要及時除草、鬆土，但要防止芽頭露出地面，發現露頭要填土。保持床面濕潤，幼苗出土後及時澆水，苗長至15厘米後，不用再澆水，雨季要注意排水，長至30厘米要及時搭架。保持良好的通風透光性，有利於打藥時操作。苗高3-7厘米時，要追施稀糞水1次，667平方米用量1200千克左右，夏季再追施1遍糞水，667平方米用量1500-2000千克，封壟後不再追施糞肥。
病蟲防治
鏽病在雨季易發生，初期莖葉感病時，葉背發生黃褐色略突起的斑，其外圍有明顯的黃色暈圈，後期病斑破裂，散出大量孢子，葉片枯死。防治方法：於雨季前噴施粉銹寧600倍液或50%甲基托布津800倍液，或發病初期以粉銹寧1000倍液噴灑，7天一次，連噴3次。
根腐病多危害在2a以上的植株，雨季發病重。防治方法：除顯症時，拔除病株，用1%石灰水澆灌。發病期用波爾多液噴布或灌根，7天一次，連噴數次，也可用多菌靈500倍液澆灌病區。
主要價值
根：甘、辛，平。滋補強壯，補虛通乳，排膿解毒，祛痰。用於血虛氣弱，肺癰咯血，乳汁少，各種癰疽腫毒，瘰癧，帶下病，喉蛾。
【苗藥】奶參，公羅北馱：根用於壯陽道，髮乳汁，補血通經，清熱解毒《湘藍考》。
【蒙藥】味甘，性平。補虛通乳，解毒排膿：主治病後體虛，乳汁不足，肺癰，瘡瘍腫毒，瘰癧《蒙植藥志》。
食物營養成分
| 食物名稱 | 含量參考 | 不溶性膳食纖維 | 鎂 | 磷 | 鉀 | 鈣 | 錳 | 鐵 | 銅 | 鋅 | 維生素A | 維生素C（抗壞血酸） | 維生素E |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 羊乳 | 約每100克食物中的含量 | 4 g | 54 mg | 87 mg | 89 mg | 68 mg | 0.25 mg | 2.8 mg | 0.27 mg | 0.5 mg | 92 μg | 29 mg | 0.23 mg |
