較低脂全麥布朗尼

基本介紹

• 中文名：較低脂全麥布朗尼
• 主要食材：現磨全麥麵粉，黑朱古力

用料

材料	用量
現磨全麥麵粉	1+1/4大杯
黑朱古力	20克
核桃	20克
黃油	30克
可可粉	3大勺
香蕉	一根
低脂牛奶	近一大杯
泡打粉	一小勺
木糖醇	20克
鹽	一小撮
香草精	兩滴

做法

1. 核桃烤盤中160度烤制5分鐘左右，取出

2. 香蕉碾成泥和牛奶拌勻

3. 黃油、木糖醇和朱古力隔水加熱成朱古力糊，加入兩滴香草精

4. 牛奶香蕉泥和朱古力糊攪拌混合均勻

5. 全麥粉、泡打粉、可可粉、鹽混合均勻

6. 將混合均勻的牛奶香蕉朱古力糊加入第5步的粉類混合物中，翻拌均勻

7. 將烤制後的核桃拌入麵糊中，倒入鋪好烘培紙的模具中，刮平頂部

8. 預熱烤箱175度，放入模具，上下火烤制35分鐘左右取出，即成