軟炒豇豆是一道美食，主要食材有豇豆 、五花肉等。 基本介紹 中文名：軟炒豇豆主要食材：豇豆，五花肉製作工藝：炒輔料：姜、蒜、老抽、鹽味糖、花椒麵 做法：1、豇豆用清水煮熟，五花肉切成丁待用；2、炒鍋燒熱倒少許油，下五花肉煸炒亮油，放入姜、蒜片、老抽、花椒麵炒香，放入豇豆，下鹽味糖快炒片刻起鍋。
