1978年2月20日出生於吉林省永吉縣，1994年成為縣團代會代表，並成為入黨積極分子，1995年考入鄭州糧食學院油脂工程系，在校期間先後擔任班長，系學生會主席，院學生會主席，黨支部組織委員、副書記等職，於1999年以河南省優秀畢業生的身份分配到黑龍江省農業科學院大豆研究所工作。近十二年來一直從事大豆精深加工及大豆營養品質分析研究工作。同時還進行了一些油豆角貯藏保險研究、鮮食大豆的選育工作以及肉雞飼料配方的研究、生物質能源的開發工作。
基本介紹
- 中文名：趙貴興
- 國籍：中國
- 出生地：吉林省永吉縣
- 出生日期：1978年2月20日
- 代表作品：《中國糧油學報》、《中國食品工業》、《食品工業》
- 職 務：主任
- 職 稱:：副研
概述,主要著作,主要科研成果及獎勵,
概述
姓 名:趙貴興
性 別:男
職 務: 主任
職 稱: 副研
專 業: 食品科學
單 位: 黑龍江省農業科學院大豆研究所
現研究領域: 大豆精深加工及品質分析
主要著作
撰寫科技論文近60餘篇，撰寫論著1本。其中“大豆水解蛋白的特性及其在食品中的套用”、“大豆牛乳酸凝乳加工工藝”、“綠色液體燃料—大豆生物柴油的製備研究”、“一種再生蛋白纖維——大豆蛋白纖維”以及“大豆脫臭餾出物中天然維生素E的提取”、“油脂氫化反應的基礎數據”、“大豆功能性成分的開發”等分別發表在《中國糧油學報》、《中國食品工業》、《食品工業》、《大豆科學》、《中國油脂》、《科學研究月刊》等檢索工具收錄和國家一、二級刊物上。
主要科研成果及獎勵
曾參與了廳級大豆加工研究項目“大豆膳食纖維食品的研製”工作，並獲廳級科技進步二等獎以及院級課題“龍江省不同生態區主栽大豆品種品質變化及評價的研究”工作，並獲院優秀科技成果三等獎。
在“九五”、“十五”期間，開展對大豆加工副產物綜合利用，以大豆副產物為原料，提取出大豆天然維生素E、大豆膳食纖維素、大豆低聚糖、大豆肽等具有生理活性物質，研製出大豆纖維繫列食品。2003年3月—2005年12月協助承擔了市科技攻關項目“鮮食大豆品種的引種、篩選及開發套用”，已圓滿完成任務，正在申報科技進步獎。2006年4月—2007年12月主持承擔了院級青年基金“綠色液體燃料——生物柴油的研製”項目的研究工作，現已完成任務，正在等待結題、報獎。2006年1月—2008年12月協助承擔了省科技攻關項目“大豆功能因子在肉雞飼料中的套用研究”工作，已通過鑑定，現正在報獎階段。2009年1月—2011年12月協助承擔了省科技攻關項目“豆粕膳食纖維的改性技術、功能特性及其在食品上的套用研究”工作，正處在試驗階段。
