《趕赴繁花盛放的饗宴》是1999年時報文化出版社出版的圖書，作者是焦桐、林水福。
基本介紹
- 書名：趕赴繁花盛放的饗宴
- 作者：焦桐、林水福編
- ISBN：9789571329925
- 頁數：608 頁
- 出版社：時報文化
- 出版時間：1999-12-20
- 副標題：飲食文學國際研討會論文集
內容介紹
戮力策畫年餘的飲食文學研討會，在焦桐及林水福的努力下已圓滿閉幕，期間除了作家、學者精彩的中外飲食文學論述之外，還舉辦了兩場中西合壁的袁枚餐宴及法國印象派盛宴，邀約藝文界百位以上人士參加，成為文壇盛事。這部飲食文學研討會論文包括明清豔情飲食男女、完全壯陽食譜、春膳、莎士比亞選單、俠客與酒……等等，相關論文及評析各 20 餘篇，鞭辟入裡、精彩可期。文學在現實生活中萌芽、茁壯、開花結果，又把種子悄悄播向現實。這本論文集收錄的是會議上發表的論文及講評，包括社會學、文化學角度的探討，以及中外文學作品、台灣當代文學中飲食的探討，以及與相關領域的論述等等。從具象到抽象的延伸，展現飲食與文學的不同層次與多種面貌。
