越橘果醬

基本介紹

• 中文名：越橘果醬
• 主要食材：越橘，砂糖
• 分類：果醬

用料

材料

越橘

砂糖

做法

1. 稱量出越橘的重量，並稱量出和越橘同樣重量的砂糖

2. 在潔淨的厚底湯鍋中放入越橘，以中小火進行加熱（請不要加水）

3. 每三五分鐘進行一次攪拌，直到越橘開始變軟，並有汁水滲出

4. 將砂糖加入到越橘中，攪拌均勻

5. 調整至小火，煮至砂糖全部融化、果醬開始微微沸騰，即可停火

6. 待越橘果醬的溫度將為室溫，就可以用無水無油的潔淨容器密封保存