超臨界低溫萃取油茶籽油

起草人

林樹真、龍婷、余潔芝、林樹紅、謝潔梅、林小琳、樊慶、黃楚璇。

廣東金妮寶科技發展有限公司、廣州市金妮寶食用油有限公司、潮州金妮寶農業科技有限公司、中山大學南沙研究院、廣州市標準化研究院、廣東省食品生產技術協會。

本標準規定了超臨界低溫萃取油茶籽油的術語和定義、分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、貯存和運輸、保質期。本標準適用於以油茶籽為原料，經過脫殼、粉碎等前處理工藝後，採用超臨界二氧化碳低溫萃取工藝直接製成的油茶籽油。