超級簡單紅燒肉

超級簡單紅燒肉是一道菜品，製作材料有五花肉、蔥、蒜、姜等。

菜譜信息

主料
黑毛豬,五花肉（普通豬肉也可以）：1000克
輔料
蔥：3段	姜：10片
蒜：2瓣	生抽：50克
老抽：10克	冰糖：20克
花椒：20粒	料酒：100克

做法步驟

1. 五花肉切塊用涼水下鍋煮沸焯水撈出，將肉放入電高壓鍋中，加入全部輔料，用肉檔煮熟，倒入炒鍋再煮約5分鐘收湯即可。