基本介紹
- 中文名:超燃美食記第二季
- 類型:青春美食探索旅行真人秀
- 主要嘉賓:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸
- 製作國家/地區:中國內地
- 導演:崔道寧
- 製作公司:浙江衛視、浙江視通文化傳播有限公司
- 首播時間:2022年11月5日
- 播出頻道:浙江衛視
- 播出時間: 22時(每周六)
- 網路播放平台:騰訊視頻、愛奇藝、優酷網、百視TV、中國藍TV
- 播出狀態:已完結
- 每集時長:80 分鐘
節目形式,節目背景,節目模式,創作團隊,節目列表,參演嘉賓,超燃家族,超燃夥伴,播出信息,播出平台,收視率,節目評價,
節目形式
節目背景
中華飲食文化博大精深,經歷了幾千年的歷史發展,早已成為了中國傳統文化的一個重要組成部分,以及世界飲食文化寶庫中的一顆璀璨的明珠。人人都說中華美食看的是色,聞的是香,吃的是味,聽的是故事。記憶總有載體,鄉愁需要紐帶,而美食就是最好的載體與紐帶。城市的特色美食是一面鏡子,展現著城市的文化韻味與風采,而美食文化寄託著中國人民對幸福生活的期盼。
節目模式
《超燃美食第二季》繼續以美食為線索探尋中國不同城市的飲食文化和人文特色等,由蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸組成“超燃家族”,攜手當地好友前往杭州、鄭州、福州、汕頭、重慶等風味城市,用超燃的青春體驗換痛快的美食享受。《超燃美食第二季》中“超燃家族”不僅了解年輕人新潮的社交運動,而且也能融入當地真實的生活日常中,在歡聲笑語中感受每一座風味城市的獨特魅力。
創作團隊
出品人 | 林涌、楊麗 | 總監製 | 林涌、方國定、周冬梅、周福增 |
監製 | 張曉暉、陸浩 | 總統籌 | 奚婷、趙天揚 |
節目統籌 | 李延景 | 總策劃 | 楊麗 |
總製片人 | 黃曉哲 | 製片人 | 彭蒂隆 |
執行製片人 | 王烈成、汪靜靜 | 總導演 | 崔道寧 |
總編劇 | 劉安楠 | 執行總導演 | 徐飛、王譯鐸 |
執行總編劇 | 鄧嘉 | 商務總導演 | 汪靜靜 |
商務導演 | 劉肖、姚喻翔 | 美食空鏡組 | 楊雪、郭慧婷 |
製片總統籌 | 王烈成 | 製片主任 | 鄧雲超 |
製片統籌 | 宋國軍、李麗、王越 | 製片協商 | 邱梓庭、李佳夢 |
製片助理 | 趙影影、姜星雷、黃國棟 | 攝影指導 | 見鵬、靳曉墨 |
特種設備 | 李征、李叢宇 | 藝人總統籌 | 常輝 |
註:以上為部分創作人員名單,全部名單請查看每期節目片尾字幕。參考資料:
節目列表
第一期:蕭敬騰敖子逸加盟超燃家族 羅拉驚喜現身 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸來到杭州,攜手羅拉一起與杭州的美食不期而遇。神秘美食讓麵食達人蕭敬騰一口吃下去就驚訝到喊“媽”,楊九郎更是被辣到不停擦汗直呼“太上頭”。“超燃家族”把麵館老闆娘請到現場,聽取老闆娘傳授開店多年的“三大法寶”,聽後紛紛豎起大拇指為老闆娘點讚。“超燃家族”同樣被趙寶美點心店特色煎包俘獲,開啟“狂炫”模式,還不禁回憶起那些年為美食衝動過的瞬間。“超燃家族”初次接觸飛盤,蕭敬騰最先進入狀態,敖子逸和孟佳一次次調節力度,楊九郎和羅拉則表示自己真的盡力。 | 飛行嘉賓:羅拉 |
播出日期:2022年11月5日 | |
第二期:楊九郎孟佳通勤體驗 超燃家族上班狀況百出 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手羅拉通過公車、網約車、腳踏車、捷運等不同的出行方式到達“公司”,開啟“社畜”的一天。但萬事俱備偏偏遇到大雨,蕭敬騰和孟佳丟掉“偶像包袱”在雨中瘋狂騎行,楊九郎在公車上不小心睡過站,敖子逸早早打車卻慘遭堵車,羅拉擔心遲到在捷運站一路飛奔。“超燃家族”來到“員工秘密基地”豆腐家,在這裡不僅品嘗到“職場味道”的工作餐,還和老闆開啟用行業用語“加密”的對話。對於音樂行業用語,蕭敬騰和孟佳作為歌手馬上深有共鳴,敖子逸和羅拉兼具多重身份被稱為“斜槓青年”,楊九郎甚至還創出新名詞——“抬斜槓青年”。作為杭州的告別宴,羅拉展現出作為美食博主的“自我修養”,在為大家準備的紅燒肉還未完全收汁不夠好時,堅定地謝絕大家的品嘗。 | 飛行嘉賓:羅拉 |
播出日期:2022年11月12日 | |
第三期:蕭敬騰楊九郎體驗非遺美食 孟佳敖子逸射箭好勇 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手孟西探尋中原美食的前世今生,開啟全新超燃體驗。“超燃家族”來到四廠燴麵,一碗特色燴麵濃縮著老鄭州人記憶中的味道。“超燃家族”和麵館老闆積極“取經”,不僅了解鄭州燴麵的三大流派,還學會一句河南話“伢不伢”。“超燃家族”與“鄭有趣家族”進行一場痛快淋漓的攻防箭對決,蕭敬騰靈活走位躲避射擊,孟佳勇往直前主動出擊,楊九郎擔當“人工護甲”全程保護孟佳,敖子逸作為“輸出王者”不斷進攻,孟西負責抵禦後方攻擊。“超燃家族”挑戰跳舞機,要求拿到F以上的成績才算成功。孟佳首次嘗試輕鬆拿到S的好成績。壓力一下給到“超燃家族”的其他成員。 | 飛行嘉賓:孟西 |
播出日期:2022年11月19日 | |
第四期:蕭敬騰孟佳品嘗胡辣湯 楊九郎敖子逸高空“冒險” | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手孟西通過輕極限矩陣運動模擬崎嶇山野,開啟一場收集胡辣湯食材的超燃挑戰。蕭敬騰在路線選擇中陷入糾結,剛一腳踩上桿子就被導演組“無情”阻止。孟佳和楊九郎勇敢選擇最高層,正式挑戰時雖感到害怕也依舊沒有退縮。敖子逸在挑戰結束後淡定表示自己一點也不怕,但其實止不住“打顫顫”的大長腿早就把他“出賣”。孟西穩定輸出,上演高空單手騎車。“超燃家族”解鎖胡辣湯的新吃法,不僅可以蘸油條,還可以煮火鍋、泡速食麵。在了解到胡辣湯百年傳承的歷史後,“超燃家族”成員紛紛介紹自己最難忘的家鄉美食。孟佳的兩條魚陷入魚筐,楊九郎前來援助卻成“豬隊友”,並被大家調侃抱著鯉魚的樣子神似年畫娃娃。四大鍋滋補濃湯上桌,讓“超燃家族”連連震驚,孟佳好喝到想進去鍋裡面游泳。一口鮮槐花炒蛋讓蕭敬騰好吃到再次喊“媽”。 | 飛行嘉賓:孟西 |
播出日期:2022年11月26日 | |
第五期:超燃家族汕頭開啟味蕾之旅 蕭敬騰楊九郎嗨涮牛肉鍋 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手林渝植品嘗原汁原味的汕頭美食,感受汕頭人對食材、對味道的講究與執著。然而食材剛擺上桌,敖子逸就發出疑問這有個毛肚,但它沒有辣鍋。服務員小吳不僅為“超燃家族”帶來正宗的秘制醬料,還現場科普“三吊水”以及牛的各個部位。“超燃家族”迎來一場“彈性十足”的牛肉丸實驗,用桌球拍接力顛牛肉丸100下。在安排接力順序時,蕭敬騰自告奮勇要求最後挑戰,表示我第一你們就不用打,我最後我可以救你們。小老闆陳楨斌正在努力接過父親陳仕添的接力棒,傳承這一傳統的“潮汕味道”。陳仕添展現“拿手稱鵝”的絕活,勇於挑戰的蕭敬騰提出嘗試。一碗美味的砂鍋粥,溫暖大家的胃,讓高呼著“夜宵本身就是不健康的”的孟佳、楊九郎紛紛“打臉”,並引得全場不停加餐。 | 飛行嘉賓:林渝植 |
播出日期:2022年12月10日 | |
第六期:蕭敬騰敖子逸玩轉節奏杯子舞 孟佳鼓勵楊九郎好暖心 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手林渝植參加一場屬於年輕人的音樂聚會,並在聚會上完成節奏合作挑戰。練習在節奏中傳遞杯子時,敖子逸更是直呼這是幾期以來玩得最難的,學舞都沒有這么難過。而楊九郎為了跟上大家的腳步,不僅用小白板認真記下口訣,還化身“練習狂魔”,但“卡殼”的情況依舊存在。楊九郎的壓力、歉意與失落被“超燃家族”的其他成員都看在眼裡,並用各自的方式給予幫助與安慰。蕭敬騰和孟佳不僅提議放慢節奏練習,還在楊九郎喪氣時不斷送上鼓勵。此外,林渝植帶大家來到椰園腸粉店,用五種不同口味的腸粉開啟一整天。 | 飛行嘉賓:林渝植 |
播出日期:2022年12月17日 | |
第七期:蕭敬騰孟佳楊九郎探尋福州美食 敖子逸蹦床扣籃 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手董岩磊解鎖飛槌打就的閩都傳統美饌,品嘗“福州亂燉”的頂配。“超燃家族”循著一串有節奏的“啪、嗒”之聲和充滿力量的口號,來到位於三坊七巷中的同利肉燕,並親自上手嘗試打制肉燕皮。“超燃家族”來到老福州品嘗佛跳牆,並感受其中的閩菜文化。初嘗佛跳牆,蕭敬騰大讚湯汁“濃厚到爆”,敖子逸則連呼“好鮮”。“超燃家族”體驗“掙脫地心引力”的“新新青年”玩法,在蹦床上完成一場花式灌籃接力賽。練習過程中,蕭敬騰不僅一次就成功完成了指定動作,還額外加上翻滾一圈的動作。楊九郎則邊跳邊像“撲棱蛾子”,實力詮釋什麼叫“腦子理解但身體還沒”。在老師介紹完灌籃的動作步驟後,孟佳和敖子逸率先表示動作太多,腦容量告急。 | 飛行嘉賓:董岩磊 |
播出日期:2022年12月24日 | |
第八期:蕭敬騰玩腰旗橄欖球靈活走位 孟佳形容美味驚艷自己 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手董岩磊打卡異域餐廳感受文化的碰撞,在腰旗橄欖球的博弈中體會競技的魅力。“超燃家族”來到沙灘球場,挑戰在都市青年中流傳的腰旗橄欖球。蕭敬騰自曝家裡對芝麻餡和花生餡的別稱是“阿公”、“阿嫲”,而孟佳稱自己喜歡沒有任何餡料的白丸子。林威為“超燃家族”帶來一些與事物有關的燈謎,讓大家能夠體驗福州元宵節的傳統活動。在猜燈謎前,楊九郎則表示說相聲經常打燈謎。節目最後,“超燃家族”來到浪漫的天台餐廳,參加福州之旅的告別宴。董岩磊為了讓大家吃到更多福州當地的美食,特別請來自己的廚師朋友製作特色壓軸菜。 | 飛行嘉賓:董岩磊 |
播出日期:2023年1月7日 | |
第九期:蕭敬騰自駕導航爆笑對話 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手朵一揭秘重慶人的一日三餐,品味麻、辣、燙、鮮、香的“渝菜之魂”。“超燃家族”自駕體驗重慶交通,在一小時內到達海拔590米的重慶之巔,並且必須途徑兩座橋樑或兩條隧道完成打卡。考慮到重慶交通的複雜程度,蕭敬騰與孟佳提前做起功課,楊九郎則因無處不在的隧道以及敖子逸的東道主優勢,感到十分自信。“超燃家族”跟隨美食博主朵一來到“超燃豆花店”壁花食堂品嘗地道的豆花飯,而在成員大讚豆花的美味時,楊九郎則實力詮釋什麼叫“嫩到夾都夾不起來”。 | 飛行嘉賓:朵一 |
播出日期:2023年1月14日 | |
第十期:蕭敬騰楊九郎吃辣人菜癮大 敖子逸爽快啃青椒 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸以及朵一繼續把地道的重慶美食一網打盡,在“逛吃”中領略山城既豪情萬丈又溫柔細膩的不同面貌,感受人與美食的“江湖本色”。分量驚人的鮮椒蛙剛端上桌,便引得孟佳驚呼“那么大”。號稱“今天堅決不碰澱粉”的蕭敬騰,更是立馬打破flag,痛快“乾飯”。“超燃家族”來到重慶工業文化博覽園,回顧重慶工業歷史,感受代代流傳的紅岩精神。不僅如此,“超燃家族”還聯合四川美術學院學生以“我心中的重慶”為主題,在兩個小時內設計並完成餐車塗鴉改造。作為重慶站的告別宴,“超燃家族”選擇重慶傳統的九宮格老火鍋,朵一為大家科普九宮格的正確吃法。值得一提的是,為了滿足楊九郎的願望,成員們大膽挑戰特辣鍋底。 | 飛行嘉賓:朵一 |
播出日期:2023年1月28日 | |
第十一期:孟佳當導演以一頂三 蕭敬騰攝像一身反骨 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸攜手陳梓銘走進安徽黃山,感受屬於“畫裡鄉村”的美食、美景以及民俗文化。開篇“超燃家族”便來到被譽為“江南第一名祠”的羅東舒祠,感受徽州古建築典範之作的魅力。不僅如此,成員還化身“超燃攝製組”,通過年輕人喜歡的無人機航拍方式,在一小時內完成關於呈坎的三十秒航拍宣傳片,記錄與展現徽派建築之美。來到羅氏毛豆腐老作坊,一排排毛絨絨的豆腐塊一下子就吸引“超燃家族”的注意,發出“像雪一樣”“它毛太長了吧”“這是貼上去的吧”“這是地毯嗎”等驚呼。 | 飛行嘉賓:陳梓銘 |
播出日期:2023年2月4日 | |
第十二期:超燃家族感受黃山年夜飯 | |
內容簡介:蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸與陳梓銘繼續在黃山探索傳統美食,領略古樸的徽派建築,並一同回顧整趟青春美食之旅的點點滴滴。在“導遊”陳梓銘的帶領下“超燃家族”來到老街探店第一家——撻餜店,對於傳統小吃石頭餜成員們好奇滿滿。作為此季旅程的告別宴,陳梓銘準備一場徽菜晚宴,帶“超燃家族”感受地道的徽菜。 | 飛行嘉賓:陳梓銘 |
播出日期:2023年2月11日 |
參演嘉賓
超燃家族
嘉賓海報 | 嘉賓介紹 | 參演期數 |
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1-12 | ||
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超燃夥伴
嘉賓介紹 | 參演期數 |
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1-2 | |
3-4 | |
5-6 | |
7-8 | |
朵一(微博美食視頻博主) | 9-10 |
陳梓銘(《嘿!好樣的》嘉賓成員) | 11-12 |
播出信息
播出平台
播出平台 | 首播日期 | 播出時間 | 完結日期 |
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浙江衛視 | 2022年11月5日 | 每周六22:00 | 2023年2月11日 |
收視率
期數 | 播出日期 | 收視率% | 排名 | 收視份額% |
---|---|---|---|---|
第一期 | 2022年11月5日 | 2.482 | 1 | 20.93 |
第二期 | 2022年11月12日 | 2.002 | 2 | 15.49 |
第三期 | 2022年11月19日 | 0.669 | 5 | 11.17 |
第四期 | 2022年11月26日 | 1.540 | 2 | 9.14 |
第五期 | 2022年12月10日 | 0.716 | 4 | 8.79 |
第六期 | 2022年12月17日 | 1.807 | 3 | 15.25 |
第七期 | 2022年12月24日 | 1.487 | 4 | 14.18 |
第八期 | 2023年1月7日 | 1.898 | 3 | 14.66 |
第九期 | 2023年1月14日 | 1.236 | 4 | 14.57 |
第十期 | 2023年1月28日 | 1.841 | 4 | 12.86 |
第十一期 | 2023年2月4日 | 1.275 | 6 | 8.54 |
第十二期 | 2023年2月11日 | 1.168 | 4 | 8.97 |
- 數據來源為中國廣視索福瑞媒介研究(CSM)。
- 排名為周六19:30後省級衛視所有電視節目收視率排名。
節目評價
《超燃美食記第二季》通過探尋城市美食融入城市流行文化,遇見味道和遇見人情,使觀眾看到生活本來的模樣,真正做到挖掘美食文化的同時感受勵志、傳承、包容等真摯人情,不斷地講出普通中國人追求火熱生活的真實故事。該節目用超燃的青春體驗換痛快的美食享受,通過活力與味蕾二者的相互碰撞,不僅為年輕人玩轉美食找到正確打開方式,也為“超燃美食”找到正確打開方式。該節目加入各種當下熱門潮流生活方式,成為幫助觀眾窺見年輕人生活方式和生活態度的一個視窗。該節目把每一座城市的新與舊以及城市中新潮與傳統的美食與生活方式一一呈現給觀眾,讓觀眾看到古老在翻新的同時也在賡續傳承。(錢江晚報評)