《超值營養選單》是2003年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是連愛卿。
基本介紹
- 中文名：超值營養選單
- 作者：連愛卿
- 出版時間：2003年6月1日
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 頁數：112 頁
- ISBN：9787538427271
- 定價：25.8 元
- 裝幀：平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
快樂廚房變變變。
輕輕鬆鬆學料理，快快樂樂吃美食。 吃得健康，做得美味，簡單快速地完成全家人口味的料理，是本書送給你的薄禮。不管是雞鴨魚肉還是蔬菜豆類，都能輕鬆下廚，滿足口腹之慾，讓眾中不再難調!
作品目錄
作者序
目錄
如何做好全家餐――給婦女朋友的一篇話
營養和美味要兼顧
養成良好的飲食習慣
加強蔬果的保鮮
肉類烹調的技巧
挑選魚蝦的訣竅
適量的攝取油脂
一 水產篇
1 紅？三吃
2 烤紅？魚頭
3 香煎紅？肚
4 滑水湯
5 什錦鍋巴
6 西芹鮮貝
……
二 肉類篇
……
三 綜合篇
……
