起司焗蟹

起司焗蟹是一道由蟹、洋蔥、奶油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：起司焗蟹
• 主要食材：蟹
• 口味：爽口
• 輔料：洋蔥2兩、奶油1茶匙、高湯10兩

材料

蟹一隻、洋蔥2兩、奶油1茶匙、高湯10兩、起司1兩至1兩半

做法

(1).先把蟹處理乾淨切成六塊。

(2).起油鍋，將蟹過油後撈起備用。

(3).洋蔥切粒放入奶油和洋蔥一起爆香，放入高湯。

(4).將蟹放入3中，再加入起司煮2分鐘勾芡調勻即可。