赤小豆綠豆糖水

赤小豆綠豆糖水是三伏天裡必備佳品，夏天天氣炎熱，心火燥熱，喝上一碗雙豆糖水，去濕氣潤肺，非常不錯喔！

基本介紹

• 中文名：赤小豆綠豆糖水
• 分類：糖水，甜品
• 口味：甜
• 主要食材：綠豆，赤小豆

食材

主料

赤小豆100g、綠豆150g

輔料

黃糖2片

步驟

1.準備好綠豆，赤小豆。

2.過一次水，然後浸泡3小時，早上泡，中午煮也是非常適合喔。

3.在電飯煲里煮開後，改煮粥檔（沒有此功能的可以在煮開後斷開電源燜15分鐘後再通電）大概1小時左右就可以把綠豆和赤小豆煮開。

4.然後加入兩片黃糖（可依個人口味加量），再煮10分鐘，開鍋前攪拌均勻即可裝碗品嘗，冰鎮後口味更佳。

小貼士

1、如果想快些把豆煮爛就早上泡到中午才煮，或者用熱水泡半個小時煮，否則豆要煮很久才爛的。