基本介紹
- 中文學名：贛東黑豬
- 別稱：武夷黑豬、贛東黑豬、閩北黑豬
- 界：動物界
- 科：豬科
- 分布區域：江西省南城縣，石城縣，宜黃縣等和福建省的浦城，邵武等縣
- 生存氣候帶：亞熱帶
簡介,形態特徵和分布,
簡介
具有耐粗飼、產仔率高、哺乳力強、瘦肉比例高等優點，是進行二元、三元雜交生產商品豬的優良母本。
贛東黑豬形態特徵和分布
據《南城縣縣誌》記載。贛東黑豬系盤克夏公豬與當地黑豬雜交形成，主要分布在江西省南城縣，宜黃縣等和福建省的浦城，邵武等縣。遠在1937年抗戰初期,南城縣就開始引入盤克夏與本地黑豬雜交。1946年農業院南城農業推廣所又從南昌市省農業院買進盤克夏、約克夏和泰姆斯種公豬各二頭免費給民眾飼養的母豬配種,其中盤克夏雜種深受民眾歡迎,以後民眾在三代雜種中選留部分公豬,原本地公豬逐漸被淘汰,三代雜種公豬配種地區日益擴大,逐漸形成該品種。中心產區在撫州地區的南城、黎Jl卜資澳、廣昌、宜黃等縣。南城縣畜牧良種場是江西省農業廳定點的省級贛東黑豬原種場。據調查現有種豬二方余頭,其中核心群母豬360多頭。
贛東黑豬形態特徵頭中等大，面稍長微凹，額部深淺不一的皺紋。耳中等大，前傾下垂。頸短背寬，背腰平直或微凹，臀寬豐滿。四肢較細且結實。毛稀而短。被毛黑色，有的呈黑色，有的具有“六白”或不完全“六白”特徵。贛東黑豬產仔數偏低，初產仔數為7.0頭，經產為10.0頭。繁育周期114天，生命周期約4.5年。贛東黑豬成年公豬平均體重145.70±11.35公斤，體長137.4±4.32厘米，胸圍126.04±3.21厘米，體高74.90±1.66厘米；成年母豬相應為：113.53±4.35公斤，124.25±1.90厘米，116.57±1.74厘米，64.17±0.73厘米。 武夷黑豬能適應武夷山區潮濕、多霧氣候，具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特點。但產仔數偏低，生長較緩慢。
近年來，隨著生豬生產“現代化養殖、工業化管理”模式的推行，約克、杜洛克等生長周期短、產肉率較高的生豬逐漸擠占了贛東黑豬的生存空間，目前，市場上贛東黑豬已非常稀少。但贛東黑豬的優秀種質特性是經過漫長的風土馴化和產區百姓長期定向選擇而形成的，是一種寶貴的生物資源，其高繁殖率和優良肉質，在全社會大力推廣瘦肉型豬、加速品種改良的今天，具有重要的“母本”價值。因此，加強對贛東黑豬的保種選育和開發利用，對於南城養豬產業的可持續發展，具有十分重要的作用。
資源名稱 | 武夷黑豬 |
資源別名 | 武夷黑豬、贛東黑豬、閩北黑豬 |
科名 | Family Suidae 豬科 |
原產地 | 江西省南城縣，石城縣，宜黃縣等和福建省的浦城，邵武等縣 |
生存氣候帶 | 亞熱帶 |
海拔(m) | 150-700(m) |
生活生態習性 | 舍飼 |
繁殖周期(天) | 114 |
性成熟期(日齡) | 公：90日；母：105日 |
生命周期(天) | 4.5年 |
具體用途 | 肉食用 |
贛東黑豬
贛東黑豬
贛東黑豬