中國名廚查詢網、私家廚師網執行長,國家名廚編委會執行主編,國家名廚徵集組織專家工作委員會執行主任,國家高級公共營養師,他熱愛我國飲食文化,積極投身於我國飲食文化的推廣和傳播事業,為名廚樹碑立傳,旨在提高中國名廚的社會知名度和影響力。
基本介紹
檔案,視點,成就歷程,
檔案
視點
“用廚藝點亮生命,用菜品造福人類,探討食文化真諦,感悟廚藝精神!”
成就歷程
2009年9月創辦了中國第一個專業名廚人物查詢平台——中國名廚查詢網。
2009年12月主編出版了《實用烹飪調味手冊》,由中國人民解放軍總後勤部金盾出版社出版發行,深受廣大讀者和同行的好評及追捧。
2012年7月賀慶偉作為倡導、策劃、執編了我國第一本以“國家”命名為名廚立傳的歷史性典籍——《國家名廚》(第一卷),由原中華人民共和國商業部主管的中國商業出版社(中央級)出版發行。
2013年1月賀慶偉入選中國網《時代先鋒》。
2013年12月再次主編出版了中華人民共和國《國家名廚》(第二卷),再次由原中華人民共和國商業部主管的中國商業出版社(中央級)出版發行。
2014年3月被選入由共青團中央主管、中華全國青年聯合會主辦的國家大型人物綜合類期刊,由鄧小平親自題寫刊名的《中華兒女》“兩會特刊”。