烤魚(Grilled fish),是一道菜品。製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了“一烤二燉”。烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。 基本介紹 中文名:烤魚外文名:Grilled fish餐館名稱:貴州特色露一手烤魚地區:洛陽市營業時間:17-00-01:00口味:酸酸辣辣等多種口味 餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址, 餐館類型燒烤適宜有露天位餐館簡介特色服務:提供線上選單,有露天位。推薦菜湛江碳烤生蚝現點現殺活魚點殺配菜免費貴州特色烤魚地址金谷園數碼城夜市大排檔