貴州家常木耳炒肉

基本介紹

• 中文名：貴州家常木耳炒肉
• 主要食材：木耳，豬肉

用料

材料

木耳

豬肉

蒜

糟辣椒

鹽

做法

1. 將木耳泡發，豬肉切片用料酒加芡粉醃一下。

2. 熱鍋冷油，放入蒜瓣炒香，將肉片放入炒熟盛起。

3. 放入糟辣椒炒香，放入木耳。

4. 炒熟木耳加入肉片，翻炒均勻。加入鹽。