貝絲文蛤湯

貝絲文蛤湯是一道以干貝、文蛤、筍塊、雞蛋為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：貝絲文蛤湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

製作材料

主料：干貝50克,文蛤200克,筍塊50克,雞蛋500克。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,水澱粉各適量。

製作方法

1.干貝蒸爛撕成絲，文蛤焯水去殼取肉，筍塊切絲，雞蛋取蛋黃。

2.鍋中放入高湯、原料，調味，燒開，勾芡即可。