豬骨花膠煲青木瓜

基本介紹

• 中文名：豬骨花膠煲青木瓜
• 主要食材：青木瓜，豬骨
• 分類：煲

用料

材料	用量
青木瓜	半個到一個
豬骨	半斤
蓮子	五六顆
花膠	適量，先用水發
枸杞	十來顆

做法

1. 泡發花膠和蓮子，青木瓜去皮切塊

2. 豬骨斬小件，滾鍋去血水

3. 我是用高壓鍋隔水40分鐘，差不多煲到豬骨軟，同時可以做飯炒菜，飯做好湯也好了！