基本介紹
- 中文名:青木瓜椰子煲花膠湯
- 主要食材:青木瓜,老椰子
- 分類:湯羹,煲
用料,做法,
用料
材料 |
青木瓜 |
老椰子 |
花膠 |
做法
1. 青木瓜一個 |
2. 洗淨去皮切小塊 |
3. 老椰子去硬殼,買的時候叫攤主代勞,裡面的椰汁一起放到鍋里煲湯 |
4. 再把外面一層黑色的用小刀削去,留下椰肉切小塊 |
5. 高壓鍋里加水,放入花膠 |
6. 放入青木瓜 |
7. 再放入椰肉,高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘 |
材料 |
青木瓜 |
老椰子 |
花膠 |
1. 青木瓜一個 |
2. 洗淨去皮切小塊 |
3. 老椰子去硬殼,買的時候叫攤主代勞,裡面的椰汁一起放到鍋里煲湯 |
4. 再把外面一層黑色的用小刀削去,留下椰肉切小塊 |
5. 高壓鍋里加水,放入花膠 |
6. 放入青木瓜 |
7. 再放入椰肉,高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘 |