豬骨燉蓮藕是一道以豬腿骨為主要食材製作的美食。
豬骨燉蓮藕是一道以豬腿骨為主要食材製作的美食。原料豬腿骨1000克，蓮藕400克，豆腐200克，紅棗300克，生薑、精鹽、味素各適量。製作豬腿骨洗淨，斬成塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出，瀝淨血水。蓮藕去皮，洗淨，切成塊。生...
1．蓮藕洗淨，切成大塊，放入鍋中煮燙一下，豬脊骨洗淨，斬成件，入開水鍋氽燙除血水。2．鍋內放清水，加脊骨、蓮藕、薑片、料酒，一同燉煮，起鍋前加入鹽調好口味即成。特點 濃香交融，湯汁鮮美。食療作用 養血健骨、滋潤肌膚。藕...
3。 沸後改小火燉一小時後，放鹽再繼續燉一小時即成。營養價值：排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。藕 - 蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也...
把豬脊骨洗淨、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。把藕去節和表皮，洗淨，切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生薑片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片...
煲蓮藕豬脊骨湯是一道美食，由豬脊骨，蓮藕，章魚等原料製作而成。輔料 棗（乾）50克 調料 陳皮3克 製作 1. 紅棗洗淨，去核；2. 陳皮用清水浸軟，颳去瓤，洗淨；3. 章魚用清水浸半小時，洗淨；4. 蓮藕去皮，洗淨；5. 熱水11...
五香燉藕是一道由湖藕、豬骨頭等食材製成的食品。基本信息 所屬地區：湖北小吃 製作材料 湖藕5000克，豬骨頭1000克，桂皮100克，精鹽50克，醬油100克，辣椒粉2.5克，蔥花50克。特色 藕塊軟爛，湯汁清香，味鮮微辣，適宜熱食。制...
