豬骨火腿菠菜湯

豬骨火腿菠菜湯是一道由豬脊骨、菠菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豬骨火腿菠菜湯
• 主要食材：火腿
• 輔料：菠菜
• 調料：鹽

材料:

用料豬脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精鹽各適龍應端量。

做法:

1、豬骨斬段，入沸水鍋內氽一下，撈出瀝水。火腿切成條。菠菜乎白轎擇洗乾淨，切成段。

2、將豬骨采轎頸放入鍋內，加適量清水，多戶講想熬成濃湯。

3、鍋中下入菠菜段、火腿條，以胡椒粉、精鹽調味，再腳姜燒開即成。

功效

此湯含嘗乘永宙有蛋白質、鈣、鐵、維生素和胡蘿蔔素，營養豐富，有補鐵、補血、填髓、壯骨的作用，是滋補調養虹良之佳品。