《豬飼料調製加工與配方集萃》從實際、實用、實效出發，介紹了豬的生理特點，豬的營養和需要量，豬的飼料原料與配製加工方法，仔豬、生長肥育豬、母豬、後備豬、種公豬等階段生豬的飼料配製等方面進行了詳細的闡述，並列舉了實用配方300餘例。《豬飼料調製加工與配方集萃》共分為十一章，主要內容包括：豬的生物學特性；豬飼料配製基本知識；種公豬飼料配製與配方；後備母豬飼料配製與配方等。
基本介紹
- 書名：豬飼料調製加工與配方集萃
- 類型：科技
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787511611307, 7511611303
- 作者：張乃鋒
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 頁數：355頁
- 開本：32
- 品牌：中國農業科學技術出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《豬飼料調製加工與配方集萃》科學性與實用性兼備，可操作性強，對指導發展養豬業，幫助從業人員致富具有較大的促進作用。《豬飼料調製加工與配方集萃》可作為各種規模養豬場的飼料配方技術人員、飼料企業技術人員、專業養豬戶的良好工具書，同時也可作為相關院校飼料、畜牧養殖、動物營養等專業師生的參考用書。
圖書目錄
第一章豬的生物學特性
第一節豬的生物學特點
一、適應性強，地理分布廣泛
二、多胎高產，繁殖間隔短
三、食性雜，飼料轉化效率高
四、生長速度快，積累脂肪能力強
五、嗅覺和聽覺靈敏，視覺很差，對刺痛敏感
六、體溫調節機能差
第二節豬的行為學特點
一、採食與排泄行為
二、群居與爭鬥行為
三、繁殖行為
四、活動與睡眠
五、探究與後效行為
六、異常行為
第三節豬的品種
一、地方豬種
二、培育品種
三、引入品種
第二章豬飼料配製基本知識
第一節飼料及其分類
一、國際飼料分類法
二、中國飼料分類法
第二節豬飼料營養基礎
一、蛋白質
二、能量
三、礦物質
四、維生素
五、水
第三節豬常用飼料原料
一、粗飼料及其特點
二、能量飼料及其特點
三、蛋白質飼料及其特點
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
第四節豬的飼料調製與加工
一、原料的接收與清理
二、飼料粉碎
三、飼料的配料計量
四、混合
五、制粒和膨化
六、打包
第三章種公豬飼料配製與配方
第一節種公豬生理與飼養特點
一、種公豬生理特點
二、種公豬飼養要點
第二節種公豬飼料配方
一、種公豬營養需要
二、種公豬飼料配方設計要點
三、種公豬飼料配方
第四章後備母豬飼料配製與配方
第一節後備母豬生理與飼養特點
一、後備母豬生理特點
二、後備母豬飼養要點
第二節後備母豬飼料配方
一、後備母豬營養需要
二、後備母豬飼料配方設計要點
三、後備母豬飼料配方
第五章空懷母豬飼料配製與配方
第一節空懷母豬飼養要點
一、發情周期與發情症狀
二、配種時機
三、空懷母豬的飼養
四、空懷母豬的管理
五、促進空懷母豬發情的措施
第二節空懷母豬飼料配方
一、空懷母豬營養需要
二、空懷母豬飼料配方設計要點
三、空懷母豬飼料配方
第六章妊娠母豬飼料配製與配方
第一節妊娠母豬生理與飼養特點
一、妊娠母豬生理特點
二、妊娠母豬飼養要點
第二節妊娠母豬飼料配方
一、妊娠母豬營養需要
二、妊娠母豬飼料配方設計要點
三、妊娠母豬飼料配方
第七章哺乳母豬飼料配製與配方
第一節哺乳母豬生理與飼養特點
一、哺乳母豬生理特點
二、哺乳母豬飼養要點
第二節哺乳母豬飼料配方
一、哺乳母豬營養需要
二、哺乳母豬飼料配方設計要點
三、哺乳母豬飼料配方
第八章哺乳仔豬飼料配製與配方
第一節哺乳仔豬的生理與飼養特點
一、哺乳仔豬的生理特點
二、哺乳仔豬的消化特點
三、哺乳仔豬的飼養管理要點
第二節哺乳仔豬飼料配方
一、哺乳期仔豬的營養需要
二、哺乳仔豬飼料配方設計要點
三、哺乳仔豬飼料配方
第九章斷奶仔豬飼料配製與配方
第一節斷奶仔豬生理與飼養特點
一、斷奶仔豬生理特點
二、斷奶仔豬飼養要點
第二節斷奶仔豬飼料配方
一、斷奶仔豬營養需要
二、斷奶仔豬飼料配方設計要點
三、斷奶仔豬飼料配方
第十章生長肥育豬飼料配製與配方
第一節生長肥育豬生理與飼養特點
一、生長肥育豬生理特點
二、生長肥育豬飼養要點
第二節生長肥育豬飼料配方
一、生長肥育豬營養需要
二、生長肥育豬飼料配方設計要點
三、生長肥育豬飼料配方
第十一章預混料配製與配方
第一節添加劑預混料基礎知識
一、添加劑及其分類
二、載體與稀釋劑
三、添加劑預混料的配製與加工
第二節預混料推薦配方
一、種公豬預混料配方
二、妊娠母豬預混料配方
三、哺乳母豬預混料配方
四、哺乳仔豬預混料配方
五、斷奶仔豬預混料配方
六、生長肥育豬預混料配方
附錄一豬營養需要量表格（摘自NY/T65—2004豬飼養標準）
附錄二中國飼料資料庫
附錄三飼料和飼料添加劑管理條例
參考文獻
第一節豬的生物學特點
一、適應性強，地理分布廣泛
二、多胎高產，繁殖間隔短
三、食性雜，飼料轉化效率高
四、生長速度快，積累脂肪能力強
五、嗅覺和聽覺靈敏，視覺很差，對刺痛敏感
六、體溫調節機能差
第二節豬的行為學特點
一、採食與排泄行為
二、群居與爭鬥行為
三、繁殖行為
四、活動與睡眠
五、探究與後效行為
六、異常行為
第三節豬的品種
一、地方豬種
二、培育品種
三、引入品種
第二章豬飼料配製基本知識
第一節飼料及其分類
一、國際飼料分類法
二、中國飼料分類法
第二節豬飼料營養基礎
一、蛋白質
二、能量
三、礦物質
四、維生素
五、水
第三節豬常用飼料原料
一、粗飼料及其特點
二、能量飼料及其特點
三、蛋白質飼料及其特點
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
第四節豬的飼料調製與加工
一、原料的接收與清理
二、飼料粉碎
三、飼料的配料計量
四、混合
五、制粒和膨化
六、打包
第三章種公豬飼料配製與配方
第一節種公豬生理與飼養特點
一、種公豬生理特點
二、種公豬飼養要點
第二節種公豬飼料配方
一、種公豬營養需要
二、種公豬飼料配方設計要點
三、種公豬飼料配方
第四章後備母豬飼料配製與配方
第一節後備母豬生理與飼養特點
一、後備母豬生理特點
二、後備母豬飼養要點
第二節後備母豬飼料配方
一、後備母豬營養需要
二、後備母豬飼料配方設計要點
三、後備母豬飼料配方
第五章空懷母豬飼料配製與配方
第一節空懷母豬飼養要點
一、發情周期與發情症狀
二、配種時機
三、空懷母豬的飼養
四、空懷母豬的管理
五、促進空懷母豬發情的措施
第二節空懷母豬飼料配方
一、空懷母豬營養需要
二、空懷母豬飼料配方設計要點
三、空懷母豬飼料配方
第六章妊娠母豬飼料配製與配方
第一節妊娠母豬生理與飼養特點
一、妊娠母豬生理特點
二、妊娠母豬飼養要點
第二節妊娠母豬飼料配方
一、妊娠母豬營養需要
二、妊娠母豬飼料配方設計要點
三、妊娠母豬飼料配方
第七章哺乳母豬飼料配製與配方
第一節哺乳母豬生理與飼養特點
一、哺乳母豬生理特點
二、哺乳母豬飼養要點
第二節哺乳母豬飼料配方
一、哺乳母豬營養需要
二、哺乳母豬飼料配方設計要點
三、哺乳母豬飼料配方
第八章哺乳仔豬飼料配製與配方
第一節哺乳仔豬的生理與飼養特點
一、哺乳仔豬的生理特點
二、哺乳仔豬的消化特點
三、哺乳仔豬的飼養管理要點
第二節哺乳仔豬飼料配方
一、哺乳期仔豬的營養需要
二、哺乳仔豬飼料配方設計要點
三、哺乳仔豬飼料配方
第九章斷奶仔豬飼料配製與配方
第一節斷奶仔豬生理與飼養特點
一、斷奶仔豬生理特點
二、斷奶仔豬飼養要點
第二節斷奶仔豬飼料配方
一、斷奶仔豬營養需要
二、斷奶仔豬飼料配方設計要點
三、斷奶仔豬飼料配方
第十章生長肥育豬飼料配製與配方
第一節生長肥育豬生理與飼養特點
一、生長肥育豬生理特點
二、生長肥育豬飼養要點
第二節生長肥育豬飼料配方
一、生長肥育豬營養需要
二、生長肥育豬飼料配方設計要點
三、生長肥育豬飼料配方
第十一章預混料配製與配方
第一節添加劑預混料基礎知識
一、添加劑及其分類
二、載體與稀釋劑
三、添加劑預混料的配製與加工
第二節預混料推薦配方
一、種公豬預混料配方
二、妊娠母豬預混料配方
三、哺乳母豬預混料配方
四、哺乳仔豬預混料配方
五、斷奶仔豬預混料配方
六、生長肥育豬預混料配方
附錄一豬營養需要量表格（摘自NY/T65—2004豬飼養標準）
附錄二中國飼料資料庫
附錄三飼料和飼料添加劑管理條例
參考文獻
