豬蹄黃豆麵疙瘩湯

豬蹄黃豆麵疙瘩湯是一種食物，製作原料有麵粉、豬蹄黃豆湯等。

基本介紹

• 中文名：豬蹄黃豆麵疙瘩湯
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量

原　料

麵粉、豬蹄黃豆湯。

操　作

1、麵粉裡邊加水邊用筷子攪拌，拌至絮狀就停止加水，用手和成稍硬的麵團。

2、小鍋里倒入清水煮開，然後用剪刀將麵團剪著成麵疙瘩逐個的掉入水裡。

3、將麵疙瘩煮至變色，晶瑩透亮狀即可撈出。

4、煮麵疙瘩的同時，另起一鍋放入豬蹄黃豆湯（圖是凝固的黃豆豬蹄湯）。

5、大火煮開。

6、將煮熟的麵疙瘩倒入，開蓋再煮2-3分鐘，加入適量的鹽調味即可。