豬血丸子蒸臘肉

基本介紹

• 中文名：豬血丸子蒸臘肉
• 英文名：The pig blood meatball steamed bacon
• 主要食材：豬血丸子200g，大圍山臘肉150g
• 口味：辣

特點

豬血丸子蒸臘肉製作簡單，口感良好。

製作材料

主料：

豬血丸子200g、大圍山臘肉150g

輔料：

味素3g、食用鹽3g、調和油30g、剁辣椒10g

做法

1、將臘肉洗淨切成薄片，豬血丸子切成0.2厘米的厚度。

2、把切好的豬血丸子裝入碗中，臘肉鋪蓋在豬血丸子上面，再加入調料。

3、放入蒸櫃內蒸25分鐘即可。